Сьомга със спаначен крем сос Рецепта
Харесвате ли бърза и лесна рецепта? Днес имам тази вкусна пържена сьомга със спанак в кремообразен сос за вас. Тази бърза и лесна рецепта е идеална за кухнята след работа, можете да извикате този вкусен тиган със сьомга на масата за 25 минути. Сьомгата се запече за 3-4 минути от всяка страна и след това се изважда от тигана. След това шалот и кубчета чесън се задушават за кратко с чери домати и след това се добавя пресният спанак. Можете да поставите бебешкия спанак директно в тигана след измиване, той е толкова нежен и веднага се срутва.
Сочна сьомга със спанак в кремообразен сос
Сега сметановият сос с крема сиренето се сварява веднъж и се подправя с малко чили, черен пипер, билки от Прованс и сол. Филетата сьомга вече са в кремообразния сос и седят там още 5 минути. в сметановия сос. Този опростен и бърз тиган със спанак от сьомга се съчетава много добре с ньоки от плота за пресни храни, които само за кратко разтърсвам в малко зехтин. Но можете да ядете и талиатели, юфка с пресни панделки, ориз или просто прясна багета като гарнитура.
Филе от сьомга със спаначени листа
Сьомгата и спанакът вървят чудесно заедно и със сметановия сметанов сос моето семейство го обича и всички го вкусват, малкият ми внук Емил обича листен спанак със сьомга във всички варианти. Много обичам да ям сьомга, независимо дали е на скара, пържена, пушена, на пара или като вкусен тартар от сьомга. Приготвя се бързо и лесно и никога не трябва да го готвите твърде дълго, за да остане хубав и сочен. Ако искате да спестите калории, можете да използвате Cremefine вместо крема.
Още един малък съвет от мен, никога не трябва да търкате сьомгата твърде гореща, а на средна температура. Рибите обичат да залепват в тигана, поради което обичам да използвам покрит тиган за пържене. За да не се счупи сьомгата, тя трябва да се обърне само веднъж.