Сьомга пъстърва с ориз, грах и мандарина - invikoo invikoo

протеин
36 гр

Калории
444 ккал

въглехидрати
33 g

Фибри
6 g

подготовка

Пригответе ориза според инструкциите.

Нарежете сьомговата пъстърва на парчета с размер на хапка и подправете с лимонов сок, сол и черен пипер.

Обелете и нарязайте на кубчета шалот. Нарежете пак чой на тънки ивици. Отцедете граха и мандарината в гевгир.

Загрейте тире бульон в покрит тиган и задушете кубчетата шалот за около 1 минута. След това добавете парчетата риба и ги запържете от всички страни при средна температура за около 4-6 минути. След това извадете и запазете на топло. Добавете лентите пак чой, грах, мандарини и останалата част от бульона и подправете на вкус със сол, черен пипер, лимонов сок и лют пипер. Варете още 3-4 минути при ниска температура.

Накрая сгънете ориза и рибата и сервирайте. Сервирайте гарнирано с филирани бадеми.

---