Сьомга, празничната риба! Детската маса
С доста повече или по-малко оранжев цвят, сьомгата е в центъра на вниманието по време на коледните празници, прясна или пушена.
Мазна риба, сьомгата има много предимства, включително това, че осигурява добри мазнини, включително известната омега 3, благоприятна за доброто здраве на сърцето и мозъка ни. Бързо открийте многото му предимства !
Сьомга - какви хранителни ползи ?
Осигурява 181 kcal/100 g, lд сьомга има много хранителни ползи.
Доброкачествен протеин
Отличава се с богатство от отлично качество протеин необходими по време на периоди на растеж и за поддържане на нашия организъм. Той осигурява средно 20 g/100 g, знаейки, че препоръчителният прием на протеин за жена е средно най-малко 50 g, а за мъжете 70 g.
Добри мазнини
Сьомгата съдържа дебел в големи количества в сравнение с други морски храни: това е мазна риба. Но бъдете сигурни, че когато става въпрос за тлъста риба и прием на мазнини, той остава разумен, около 11,3 g/100 g.
Добрата новина е, че мазнините в сьомгата са с добро качество: те са предимно ненаситени (70%). По-специално те предоставят Омега 3 (DHA и EPA) от съществено значение за здравето на сърцето и развитието на мозъка, без което тялото не може. Последните, които не знаят как да ги произвеждат, трябва да бъдат снабдени с храна.
Витамини и минерали
Сьомгата е малък коктейл от витамини и минерали. Отличава се с принос на фосфор, найод, калий и селен