Сьомга и задушени зеленчуци за 6 души - рецепти на масата
Съставки
- 800 г пържоли от сьомга без кожа и кости
- 250 г зелен фасул
- 1 малко ново кейл
- 250 г черен грах
- 200 г черен черен боб
- 1 лимон
- 1 супена лъжица (и) сметана за разбиване
- 1 супена лъжица (и) паста
- червено къри
- 2 супени лъжици зехтин
- прясно смлян пипер
Подготовка
Отстранете стъблата от зърната. Обелете зелето и нарежете сърцевината на ивици. Измийте всички зеленчуци.
Загрейте 2 литра вода в долното отделение на параход и сложете всички зеленчуци в перфорираната кошница.
Посолете ги леко и варете 15 минути.