Сьомга и папилот - рецепти за рецепти в кухнята днес
Състав за 4 човека:
- 4 пържоли от сьомга
- 4 с.л. готварска сметана
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 супена лъжица плътен балсамов оцет
- 1 глава лук
- 4 стръка мащерка
- Сол
- Пипер
- Калории = Средни
Стъпки за подготовка
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- В купа пригответе сос: смесете зехтина, лимоновия сок, балсамовия оцет с щипка сол и черен пипер.
- Нарежете лука на ситно.
- Нарежете 4 листа хартия за печене. Поставете пържолите от сьомга върху всяка. Покрийте ги с тежка сметана, нарязан лук и сос. Добавете клонка мащерка на папилот, след което ги затворете, като ги държите с клечка за зъби.
- Поставете папилотите в съд, печете 20 минути. Сервирайте горещо.