Солта и киселинните добавки нямат място в къри
Изпратете публикация по имейл
списък на съставките
Солта и киселинните добавки нямат място в къри
Добавките за сол, захар и киселини нямат място в сместа за подправки. Снимка: пїЅAndrea Warnecke/dpa
Андреа Уорнеке
Когато купувате къри, трябва да разгледате списъка на съставките. Не трябва да се включват сол и захар, а киселинните добавки не трябва да са част от сместа за подправки.
Хамбург (dpa/tmn) - Когато купувате къри на прах или паста, струва си да разгледате по-отблизо списъка на съставките. Сол и добавки като лимонов сок или аскорбинова киселина не трябва да има - те нямат място в къри, според списание "Effilee" (брой пролет 2017).
Солта служи като чист удължител в сместа от подправки. Естествена кисела нотка се дава на къри на прах с Amchur (манго на прах), къри паста с тамаринд. Също така е по-добре да не съдържате захари - като солта, те се използват като удължител.
Тази статия е по-стара от една година. По отношение на съдържанието може да има по-нова версия.
Още статии
Приглушена радост в BVB през последните шестнадесет.
Торгарант Ерлинг Хааланд ще отсъства до края на годината, шефът на отбраната Матс Хумелс заплашва с по-дълъг провал. Продължаващият лов за срещи изисква. Повече ▼ >
Потребителски центрове: електрически брави в ключалката.
Преди всичко хората на краткосрочна работа и безработните са засегнати от тях: електрически и газови блокове. Според потребителя това води до Повече ▼ >