Солта е вредна за органите дори без високо кръвно налягане
Може би си мислите, че само хората с хипертония трябва да ограничават солта и солените храни. Грешка: Според преглед на литературата, публикувана в списанието на Американския колеж по кардиология, твърде много сол може да повлияе на органи като кръвоносни съдове, сърце, бъбреци и мозък, дори и да не се наблюдава повишаване на кръвното налягане нараства.

Натрият е от съществено значение за правилното функциониране на клетките. Но твърде много диетичен натрий е свързан с повишаване на кръвното налягане. Ето защо консумацията на сол може да представлява сърдечно-съдов рисков фактор.
Прочетете: Смята се, че излишната сол е причина за 23 милиона смъртни случая
При някои чувствителни към сол хора кръвното налягане се повишава, ако поемат твърде много сол, докато при други, "устойчиви на сол", кръвното налягане не се влияе от приема на сол. Следователно изследователите искат да знаят дали хората, които са устойчиви на сол, все още могат да получат странични ефекти, ако имат твърде много диетична сол.
На първо място, излишъкът от сол оказва влияние върху ендотелната функция, т.е.на вътрешната стена на кръвоносните съдове: прекомерният прием на диетична сол може да увеличи сковаността на артериите и да повлияе на съдовата функция, независимо от кръвното налягане. И както обяснява Дейвид Едуардс, един от авторите на статията, има и последствия за сърцето: „Високият хранителен натрий може също да доведе до уголемена лява камера или до увеличаване на мускулната тъкан, която изгражда лигавицата на сърцето. главната помпена камера на сърцето. Когато стените на камерата станат по-дебели, те стават по-малко конформни и в крайна сметка не могат да изпомпват толкова силно, колкото здраво сърце. "