Солянка с кисели краставички и лук
Солянка с кисели краставички и лук
Всяка домакиня има свои собствени методи за приготвяне на мешанка, има мешаница: месо, риба и гъби, както и екип. Днес искам да предложа да приготвям сола с кисели краставички и лук с добавяне на месни продукти, може да е просто постно говеждо или просто варена наденица.
- 3 големи лука (общо около 400 г)
- 4 супени лъжици масло
- 100 мл вряща вода
- 100 г доматено пюре
- 1 литър месен бульон
- 3 дафинови листа
- 10 грах черен пипер
- 3 кисели краставички, нарязани на кубчета
- 300-400 г всякакви месни продукти. (по избор: варено говеждо или колбаси)
- сметана