Соли в живота ни - калций - Sun Doctor

Минералите присъстват на нашата планета от древни времена, но живият организъм не може да ги произвежда, въпреки че основните ни нужди са сол, калий, калций и магнезий.

Калций

Той е най-често срещаният и най-концентриран от минералите в нашето тяло. 99% от калция се намира в костите и зъбите, тъй като е от съществено значение за формирането и поддържането на основната им структура. Останалите 1% са в кръвта, във водните пространства около клетките, в лимфата, където процесите на мускулна контракция, съсирването на кръвта, хормоните и ензимните процеси на производство, функционират и играе важна роля в предаването на нервните стимули. Ако приемът на калций е недостатъчен, за да поддържа нивото на калций в кръвта, тялото премахва калция от костите, и ако този процес продължи дълго време, костите могат да отслабнат и да станат чупливи.

калций

Храни и тяхното съдържание на калций

• 100g боб - 106 mg Ca.

• 100g соя - 200 mg Ca.

• 100 ml мляко - 120 mg Ca.

• 100ml кисело мляко - 220 mg Ca.

• 100g торта - 52 mg Ca

• 100g спанак - 133 mg Ca.

• 100g магданоз - 245 mg Ca.

• 100g банани - 110 mg Ca.

• 100g мак - 968 mg Ca.

• 100g мазна риба - 270 mg Ca

• 100g сирене - 400 mg Ca

Източници

  • Млечни продукти (мляко, кисело мляко, сирене)
  • Консервирани храни Риби, главно меките влакнести, костни части
  • Маслени семена, маково семе (орехи, бадеми, лешници, сусам, шам фъстък)
  • Обогатени с калций храни (сокове, тофу, зърнени храни)
  • Някои зелени и листни зеленчуци (броколи, зеле, китайско зеле, брюкселско зеле, манголд, листа от цвекло, копър)
  • Риба: син рак, миди, лаврак, пъстърва, сьомга, сардини