Сол в диетата на бебето - Doctissimo

Солта е необходима за функционирането на организма. Но е разумно да се избягва излишната сол при деца на възраст от 0 до 3 години. И така, колко сол трябва да се дава на бебетата за тяхната възраст? Как да подправяте ястия иначе? Отговорите.
Солта е необходима за функционирането на организма. Всъщност минералите, които съдържа, участват в предаването на нервни и мускулни сигнали. От друга страна, консумира се в излишък, солта може да стане опасна за здравето.
Солта на бебето се нуждае от 0 до 3 години
The препоръчителни изисквания за натрий (сол) кърмачета и малки деца (от 0 до 3 години) са приблизително 1 mmol/kg/ден т.е. 23 mg/kg/ден.
- На възраст от 0 до 4 месеца: приемът на натрий при кърмачета се постига изцяло чрез изключително кърмене (с кърма и/или кърма).
- След диверсификация на храната: преминаването от изключително млечна диета към все по-разнообразна диета се придружава от увеличаване на приема на сол, който надвишава препоръчаните изисквания Но не се паникьосвайте, тези увеличени приема се понасят добре благодарение на бъбречната способност за екстракция на натрий.
Бебетата консумират ли твърде много сол ?
Резултатите от изследването Nutri-Bébé SFAE 2013 показват това приемът на натрий при деца на възраст от 15 дни до 3 години е твърде висок. Повече от 95% от децата над 1 година имат прием на сол по-висок от европейските препоръки. Това излишно количество сол е по-важно от въвеждането на твърда храна (шунка, сирене и др.).