Сол и диабет
Нуждаете се от този минерал във вашата диета за диабет, но твърде много сол може да бъде опасно. Ето как да сглобите един за използване с вашата солница. Солта може да се скрие във всяка храна, от хляб до сирене и твърде много от тази съставка може да увреди сърцето ви, което е основна грижа, ако имате диабет. Когато сте били диагностицирани с диабет, една от основните грижи вероятно е била как да наблюдавате приема на въглехидрати.
И така, мислили сте за картофи, хляб, брашно и дори плодове, но всъщност има още едно хранително вещество, което всеки диагностициран с диабет тип 2 трябва да вземе предвид, а именно солта. Светът има различни предложения за замяна на тази храна, включително: горчива сол, сол без натрий или заместители на солта. Но всички тези храни съдържат натрий, не се препоръчва за хора с диабет. Вярно е, че тялото ни се нуждае от сол, която е необходим електролит, минерал, който помага да се установи балансът между течностите и помага да се осигури правилното функциониране на мускулите и нервната система. Проблемът е, че 89% от възрастните консумират твърде много сол. Когато тялото ви не може да елиминира излишната сол, това може да доведе до високо кръвно налягане, което от своя страна е рисков фактор за сърдечни заболявания.
Диабет и сърдечни заболявания: какво трябва да знаете, ако сте изложени на риск
Статистическите данни, които свързват диабета със сърдечни заболявания, са достатъчни, за да ви убедят да се откажете завинаги от соевия сос. Според един анализ възрастните с диабет са четири пъти по-склонни да умрат от сърдечни заболявания в сравнение с тези, които нямат диабет. Това може да бъде оправдано и от факта, че хората с диабет тип 2 може да имат определени рискови фактори, които ги правят по-податливи на сърдечно-съдови заболявания, като високо кръвно налягане, високи нива на LDL или "лош" холестерол. ", Наднормено тегло и заседнал начин на живот.
Изследванията показват, че при възрастни с диабет тип 2, консумирали най-голямо количество сол, рискът от сърдечно-съдови заболявания се е увеличил с повече от 200% в сравнение с тези, които са имали минимален прием на сол. Това проучване също така показа, че ограничаването на приема на сол може да бъде дългосрочно решение за предотвратяване на усложненията на диабета.
Колко сол е добре да се консумира, когато имате диабет тип 2?
Солта и натрият може да изглеждат едно и също, но не са. Натрият се отнася до естествения елемент, който е минерал. Солта, от друга страна, съдържа 40% натрий и 60% хлорид. Въпреки това може да помислите за намаляване на количеството сол и натрий, което поглъщате. Това решение ще намали риска от сърдечно-съдови заболявания.
Намаляването на приема на натрий може да понижи кръвното Ви налягане и следователно сърдечните Ви заболявания. Хората с диабет се съветват да ограничат приема на натрий до 2300 милиграма, което означава около чаена лъжичка трапезна сол на ден, но намаляването на количеството още повече до 1000 милиграма на ден може да подобри кръвното налягане. Хората с диабет трябва да се стремят да консумират само 1500 милиграма натрий всеки ден, но тъй като препоръките се различават при всеки човек, важно е да се консултирате с Вашия лекар, за да разберете коя граница е най-подходяща за Вас.
Може да изглежда трудно да мислите за натрий, когато вече сте съсредоточени върху това, да поглъщате правилното количество въглехидрати при всяко хранене или закуска. С още повече неща, които трябва да имате предвид, това предложение може да ви обърка, но си заслужава. Намаляването на приема на сол и ползите от нея са общовалидни, независимо дали страдате от диабет или не. За хората, които нямат диабет, приемът на сол не трябва да се следи толкова внимателно. Това обаче е от решаващо значение за хората с диабет.
Източникът на сол номер 1 не идва от вашата солница, а от яденето в ресторанти или други подобни места. Всъщност 70% от приема на натрий е открит в ресторантската храна и преработените храни. Най-добрият съвет е да ядете повече у дома. Приготвянето на храна у дома и ограничаването на храната в ресторанта ще намали драстично приема на сол. Имайте предвид, че ако продуктът се предлага в чанта или кутия, има голяма вероятност да има значително добавяне на сол към тази храна.
Отначало пазаруването може да бъде трудно, но след първите няколко посещения на магазина, където ще прекарвате време в сравняване на етикети, всичко ще стане много просто.
Натрият обаче може да бъде скрит на някои изненадващи места, като например: