Сокът от корен от магданоз ви предпазва от мобилни алергии
Магданозът, доста крехко растение, но широко разпространено в света, е част от храненето на човека повече от 2500 години.
В кухнята магданозът се използва като аромат за супи, яхнии, яхнии и салати. Но малцина знаят, че магданозът, зелен или корен, лекува много болести поради богатия си състав.
Магданозът е истинска аптека от мултивитамини и основни хранителни вещества за тялото. По този начин съдържа провитамин А, витамини В, С, К и Е, калций, фосфор, магнезий, натрий, калий, мед, сяра, йод, хлорофил и хистидин, аминокиселина, която предотвратява развитието на тумори. Установено е, че магданозът съдържа четири пъти повече витамин С от портокала, същото количество и повече желязо от известния спанак.
Консумира се ежедневно, зеленият магданоз удължава младостта, стимулира плодовитостта, има антианемичен, антиревматичен и противораков ефект, препоръчан от специалисти при лечението на всички нервни заболявания.
Лек със салата от зелен магданоз, за 10-14 дни, укрепва имунната система и това е абсолютно необходимо, особено при смяната на сезоните. Нарежете на ситно връзка пресен магданоз, добавете малко зехтин и няколко капки лимонов сок. Лекарството е тонизиращо и ободряващо, помага за укрепване на имунната система, доста отслабена след студения сезон.
Коренът от магданоз, богат на хранителни вещества като листата, се консумира като такъв, в салати, под формата на сок или варен, с храна. Установено е обаче, че кипенето губи около 70% от свойствата си, но вареният корен се усвоява много по-лесно от суровия.
Коренът от магданоз регулира храносмилането, защото стимулира производството на стомашни сокове, има карминативно действие и предотвратява натрупването на газове в червата. Коренът от магданоз също съдържа вещество, което има способността да намалява интензивността на алергичните реакции и се консумира редовно, има антихистаминов ефект, силен като този на някои синтетични лекарства.
Хората, склонни към алергии, особено при смяна на сезоните, но също и анемични, могат да направят лечение за две или три седмици със сок от корен от магданоз, комбиниран със сок от моркови.
Тъй като е добър вазодилататор, сокът от корен от магданоз е показан при хипертония, исхемична болест на сърцето или други сърдечни заболявания, понижава холестерола. Половин чаша сок на ден лекува кашлица. 50 мл сок, пиян всеки ден, помага за лечение на инфекции на пикочните пътища.
Добавете листа магданоз към марулята, но също и към доматите. За супи и бульони поръсете зеления магданоз директно в чинията. Ароматът и вкусът на храната ще бъдат прекрасни.