Сок от нар - здравен съветник - качество; т доход
Качество/поглъщане
Ферментиралите полифеноли от нар изглеждат особено ефективни. Това е показано в редица проучвания, особено при рак на гърдата (Kim et al., 2002) и рак на простатата (Albrecht et al., 2004; Lansky et al., 2005a и b) и при левкемия (Kawaii и Lansky, 2004) ефекти могат да бъдат демонстрирани.
Заключение: Гренадиновият сироп е вкусен в коктейлите, но не съдържа здравословни полифеноли. С подходящото съдържание на полифенол, нарът е ценен принос за здравето под формата на висококачествени сокове, силно концентрирани еликсири или лиофилизиран, живо ферментирал прах.
Количество за поглъщане: За поддържане на здравето дневният прием на 300 - 600 mg полифеноли (като еквивалент на галова киселина) трябва да е достатъчен. Това съответства напр. Б. половин пълна чаша висококачествен сок от нар или 10-20 ml еликсир от нар.
В случай на съществуващо заболяване, както при проучванията, трябва да се пие поне 1 чаша/ден (600 mg полифеноли), при което ферментиралите полифеноли имат по-висока биоактивност. Не е ясно дали по-големите количества имат по-голям ефект. На това трябва да се отговори отрицателно при превенцията.
Продължителност на приема: Редовната консумация има смисъл в превенцията на сърдечно-съдови и ракови заболявания, както и в адювантна хранителна терапия за сърдечно-съдови заболявания. В случай на адювантна хранителна терапия за рак на простатата, проучването Pantuck също показва положителни ефекти за период на наблюдение от няколко години. Тъй като биологията на тумора се променя с течение на времето, особено при хормонална блокада, активните съставки могат да загубят своя инхибиращ рака ефект. Все още не е проучено дали периодичната администрация може да предотврати това. Ако след няколко години консумация на нар, стойността на PSA внезапно се увеличава значително по-бързо, трябва да се обмислят други мерки. Ако сокът от нар няма ефект, ферментиралите, по-биоактивни полифеноли от нар са втори вариант. Според предклинични проучвания ферментиралите нар полифеноли имат значително по-висока биоактивност в сравнение със сока.
TEAC стойност: Високата стойност на TEAC показва, че сокът е запазил своите антиоксидантни свойства.
Време за поглъщане: Бионаличността на полифенолите е най-висока, когато се консумира отделно от основните ястия и от млечните продукти (Manach et al., 2004).
Алергии: В литературата има изолирани съобщения за алергични реакции към нар.
Лекарствени взаимодействия: Много популярната здравословна напитка се консумира в Съединените щати от стотици хиляди хора със сърдечно-съдови заболявания и лекувана с лекарства хиперхолестеролемия. Следователно лекарственото взаимодействие трябва да бъде много малко. В противен случай честите взаимодействия с обилната консумация вече биха станали известни. Към днешна дата в литературата са докладвани само три съмнителни случая на взаимодействия. Независимо от това, в случай на генетично разположение или заболяване, лекарствени взаимодействия, напр. с антиаритмици, статини, блокери на калциевите канали, имуносупресори, кумаринови антикоагуланти (Marcumar) не могат да бъдат изключени протеазни инхибитори в смисъл на повишаване на ефективността. Ако се съмнявате, се препоръчва постепенно дозиране.
Продължи
В клинични проучвания нарът се оказа най-ефективният и най-добре проучен плод с ефекти върху хроничните възпалителни процеси, сърдечно-съдовите заболявания и рака. Дори в джунглата от различни диетични препоръки за рак на простатата, нарът е плодът с най-доброто доказателство за изследване. Последните резултати от изследванията показват интересни перспективи по отношение на резистентния към хормони рак на простатата. Нарът може да бъде полезно, синергично допълнение към стандартните терапии. Разбира се, ситуацията с проучването не оправдава разглеждането на нар като истинско лекарство или като заместител на традиционните форми на терапия. Те обаче могат да бъдат допълнени разумно и ефективно. Полифенолите от сок от нар също изглеждат много подходящи за профилактика на рак на простатата и по-специално на гърдата. Със сигурност нарът не може да замести здравословния начин на живот и балансираната, богата на растения диета като най-важните защитни фактори срещу рака и сърдечно-съдовите заболявания, но с основание се счита за истински еликсир на живота от хиляди години.
Девизът на Хипократ „Вашата храна трябва да бъде вашето лекарство!“ Се основава на дълбоко разбиране на природата и все повече се доказва в хранителните изследвания. Естествените лекарства запазват естествения състав и синергията на съставките. Различни изследователски групи са показали, че нарът не се отнася до отделни химични съединения (като елагова киселина или пуникалагин), а по-скоро до взаимодействието и взаимното подсилване (синергия) на съвкупността от съставките. Наслаждаването на нар изисква определени усилия, както може да каже всеки, който някога е купувал плод. За да можете сами да прецените различните качества, просто опитайте напълно узрял нар и сравнете вкуса и цвета му с продукта, който сте закупили. Добрият сок е наситено червен, плодов, сладък, леко кисел и малко тръпчив. Косматият, горчив вкус е показател за съдържанието на активната съставка. (Повече за това под: Качество/поглъщане)
Специалните ефекти на сока и живите ферментирали полифеноли от нар, които бяха показани в проучванията, не могат да бъдат прехвърлени към определени химични съединения или много често срещани екстракти от нар според текущата ситуация на изследване. Също така няма смисъл да се използва сок от нар с неизвестно съдържание на полифенол, тъй като достатъчната концентрация на полифенолите е предпоставка за надежден ефект.
Този сайт използва бисквитки. Използвайки този уебсайт, вие се съгласявате с настройването на бисквитки. Информация и възможност за отказ