Сок от цвекло; Vincero Fitness Lüneburg
Сокът от цвекло е истинска бомба от витамини и минерали, които са ценни за здравето. Техните предимства не трябва да се надценяват. А недостатъците? На практика няма такива. Освен това можете да си го приготвите сами вкъщи. Ето една доказана рецепта за сок от цвекло!
Лекарство срещу стомашни разстройства
Сокът от цвекло съдържа истинска бомба за здраве: витамин С и млечна киселина, които регулират работата на стомаха и червата и спомагат за поддържането на киселинно-алкалния баланс. Препоръчва се за хора с язва и рефлуксна болест. Пиенето на сок от цвекло на гладно също помага в борбата със запека.
Укрепва имунната система и предотвратява много заболявания
Сокът понижава кръвното налягане и нивата на холестерола. Освен това подобрява кръвната картина. Това е едно от най-добрите хомеопатични лекарства, защото:
- Предотвратява анемията
- подпомага лечението на левкемия
- Редовното пиене на сока ефективно предотвратява артериосклерозата.
- Увеличава усвояването на кислород от клетките с четири пъти
Сокът от цвекло има антибактериални свойства
Млечната киселина, съдържаща се в сока от цвекло, има полезни антибактериални свойства и допринася за производството на колаген в кожата.
Сокът от цвекло - как се прави?
Съставки за закваска:
• 1 кг цвекло
• 1,5 - 1,75 литра преварена студена вода
• 1,5 супени лъжици сол
Подготовка:
1. Обелете цвеклото и нарежете на малки пръчици. Пуснете в чаша или тенджера. Налейте охладена и подсолена вода и разбъркайте добре.
2. За да подобрите вкуса на сока, можете да добавите и няколко скилидки чесън (давам около 5-8), половин гроздова ябълка, без тиган, но с кожата, нарязана на парчета; добавете няколко парчета морков, магданоз, целина и половин чаена лъжичка кимион. Можете също така да добавите няколко дафинови листа и няколко зърна бахар.
3. Покрийте купата с ленена кърпа или марля. И оставете да престои при стайна температура в продължение на 5 дни.
4. Разбърквайте сока с дървена лъжица всеки ден и загребвайте пяната. След 5 дни изсипете сока в чаши или бутилки и охладете. И по чаша всеки ден. Добър апетит