Сок или смути, което е най-подхранващо
Понякога се чудим дали е по-добре да пием смути или зеленчуков сок за максимална енергия и правилните хранителни вещества? За да отговорите на този въпрос, вече трябва да разберете съществената разлика между двете, след това да видите съдържанието им във витамини и минерали и накрая да знаете дали да избирате между двете !
Най-добрият и най-очевиден начин да включите много витамини и минерали в тялото си е все пак да ядете всички онези прекрасни плодове, зеленчуци и зеленчуци, нарязани, сглобени, смесени в големи купички салата. Веднага можете да видите в моите книги за рецепти колко много обичам тези красиви цветни салати, пълни с добри неща !
Смути
Но ако искате да промените малко, страхотно е да поставите всички тези красиви плодове и зеленчуци във вашия блендер, да смесите всичко и да пиете, само вашата салата. Резултатът се нарича смути или сурова супа ... винаги е вкусно! Разликата между плодово и зелено листно смути и същите зеленчуци, сглобени в купа за салата, е, че те са разпрашени на много малки парченца и всичко ще бъде усвоено много бързо.
В смути поглъщаме всички хранителни вещества на растенията.
Ако, от друга страна, прекараме същите тези растения през екстрактор, машината ще отдели водата от храната, от неразтворимите им влакна. В този случай пием само течната част и следователно губим част от растението: фибрите, които също съдържат хранителни вещества и калории.
В един сок губим хранителни вещества !
Резултат
Ако сложим същото количество плодове и зеленчуци в блендер и в сокоизстисквачка (или сокоизстисквачка), ще ядем по-малко калории и по-малко хранителни вещества в напитката, получена от екстрактора.
Но всъщност не ...
Оказва се, че чаша с еднакъв размер на всяка напитка всъщност ще бъде приблизително еквивалентна на хранителни вещества !
Защо ? Защото за да получите същото количество напитка, трябва да имате поне два пъти повече храна, за да приготвите сок, отколкото смути .
The демонстрация се прави във видеото: за да напълните една и съща чаша със зелена напитка, ви трябват 1/2 ананас и 6-7 листа от кале в единия случай и 1/4 ананас и 3 листа от кале в другия.
Така няма нужда да се притеснявате за хранителните вещества, защото пиенето на смути или сок е същото. (Но не е същото по отношение на състезанията!)
Внимавайте, ако използвате само плодове !
Плодовият сок, приготвен с екстрактора, не се препоръчва, тъй като чистата захар от плодовете ще премине твърде бързо в кръвта поради липсата на фибри. Това бързо преминаване на захар създава скок в кръвната захар, който може да причини дискомфорт.
Същите тези смесени плодове цяло, ще се усвоява по-бавно благодарение на все още наличните влакна, които забавят усвояването на хранителните вещества.
Въпреки това, дори в блендер, препоръчвам да добавите дори лист салата, малка шепа спанак, стрък целина или стрък краставица, тъй като не се чувства вкус, като същевременно осигурява повече витамини и минерали.
И така, какво е идеалното ?
Най-добре е да пиете и двете всеки ден! Това драстично увеличава дневното количество абсорбирани зелени листа и с всички добри неща, които те правят за вашето тяло.
Взимам едното и другото: или смути по обяд и сок вечер, или смути сутрин и сок следобед ...
Зеленчуковите сокове също са наистина полезни за самоизлекуване при настъпване на настинка или друго: прекарването на ден „в сок“ позволява на тялото, подхранено, но олекотено, да активира механизмите за самолечение.
Двете машини да има вкъщи
Смесвам
За приготвянето на смутита няма нищо подобно на блендер с добро качество.
Моят е Vitamix, най-мощният пасатор, но и може би най-скъпият. Покупката му представлява инвестиция, която ще се изплати с годините, тъй като обикновено трае цял живот. Можем да се справим със зеленчукови млека, да смажем замразени храни и лед.
Да извлека
За да направя сок, използвам сокоизстисквачка, Kuvings е любимият ми екстрактор след тестване на няколко.
Ако искате да го купите, не забравяйте кода ескарола33 което ви дава право на два безплатни комплекта (смути и сладолед).
Ако нямате пари, можете също да използвате центрофуга, което ще извлече сока по-добре, без съмнение, но което ще направи. Започнах така, моето беше това:
Какво предпочиташ да пиеш, смути? Сок? И двете ? Споделете своя опит с нас в коментарите по-долу !
Добри сокове и добри смутита 🙂 !
Споделете лесно статията
Открийте други подобни статии
Седмични смути дни - 3 седмици за регенериране
Моите смути дни замениха обичайните ястия един ден в седмицата. Ето обяснения, съвети и рецепти за дни
Радостта от суровия разговор с Клер Самюел
Тази сутрин Клер Самюъл ми достави удоволствието да ме попита на живо в YouTube за сурова храна. Един час разговор
Да хапнем водорасли! Техните предимства и 3 рецепти
Водораслите са съкровища, нека ядем водорасли няколко пъти седмично! Да видим какво ни носят и как да ги настаним.
Деконфиниране - 7 лесни действия за противопоставяне на вируса чрез имунната система и хениториите и бонусите на ВО
Можете също така да поставите всичките си шансове на ваша страна! На 11 май всички на улицата! Няма повече разрешение от
32 отговора
Здравей Ан Мари
Целта на сока не е една и съща. Всъщност зеленчуковият сок с малко плодове преминава много бързо в кръвта, като по този начин не използва почти нищо за смилане и осигурява много активни съставки. Те също така ви позволяват да приемате зеленчуци, които обикновено не се усвояват (чесън, чушки, краставици и др.). защото в сока няма проблем с храносмилането.
Аз лично мисля така, но като вас нямам доказателство, че соковете осигуряват повече хранителни вещества, защото те се усвояват по-лесно от червата, без почти храносмилане.
Що се отнася до центрофугата, защо да препоръчваме тази, когато много добре знаем, че тя загрява сока и следователно губи голям брой витамини? Особено след като сега има екстрактори, които се продават не по-скъпо от центрофугата. И дори да бяха по-малко ефективни, така или иначе биха били по-добра алтернатива.
тук е моето мнение Ан Мари
приятелски
Крис
Здравейте