Соята облекчава ревматизма

Независимо дали като мляко или тофу - здравословният ефект на соята не само радва фигурата, но и сърцето и мозъка.

вегетариански поставяйте все по-често Соеви продукти в менюто им. Но всички останали също могат да се възползват от добрите съставки. Соята се предлага в много форми: самите зърна, кълнове, мляко, кисело мляко, тофу и много други. Обърнете внимание на продукти от сертифицирано биологично отглеждане.

За пациенти с ревматизъм: В животинските продукти е така Арахидонова киселина (омега-6 мастна киселина). Той насърчава ревматичното възпаление. Препоръчват се соеви продукти, за да се противодейства на това. Вие доставяте Омега-3 мастни киселини правилния противник. Пийте соево мляко вместо краве и гответе със соево масло вместо масло.

За да намалите нивата на холестерола: Вече споменатите ненаситени мастни киселини, т.е. омега-3 и соевият протеин също имат положителен ефект върху прекомерно високите нива Нива на холестерол навън. Ако нивото на липидите в кръвта е понижено, артериите са щастливи. Рискът от инфаркт и инсулт намалява.

Като доставчик на енергия: Соята е добър източник на протеин. Това е, от което тялото се нуждае. а. за поддържане и изграждане на клетки и тъкани. Също така помага в борбата срещу Затлъстяване. Заедно с лецитин и магнезий, соевият протеин укрепва сивите клетки и ги прави устойчиви на стрес.

Не е за бебета! Соята е добър заместител на кравето мляко поради съдържащото се Растителни хормони но не е подходящ за деца.

Шиш на скара със соеви кубчета

Състав за 4 човека:

300 г тофу
2 пролетни лука
1 малка луковица копър
1/2 зелена и червена чушка
8 парти домати
6 супени лъжици слънчогледово олио
Сол, черен пипер, китайски подправки

Подготовка: Нарежете тофуто на 16 кубчета. Почистете, измийте и отцедете зеленчуците. Нарежете пролетния лук на парчета с дължина 4-5 см, а копърът на осем парчета с размер на хапка. Извадете чушката от сърцевината и я нарежете на парчета. Поставете всичко последователно върху осем дървени шишчета. Загрейте олиото в голям тиган и запържете шишчетата от всички страни. Подправете добре със сол, черен пипер и китайски подправки.
Огненият червен червен пипер и доматите Dinkula (магазин за здравословни храни) с минерална вода също имат страхотен вкус.