Соя, бадемово мляко; Ко предимства и недостатъци

Растителните млечни алтернативи превземат супермаркетите. Но могат ли веганските напитки наистина да направят всичко, което може да направи кравето мляко? И как всъщност имат вкус? Представяме най-вкусните млечни алтернативи и разкриваме къде са най-добри

предимства

Соево, бадемово мляко и Ко.: Предимства и недостатъци

соево мляко

Соевото мляко е може би най-известната алтернатива на млякото. Съдържа точно толкова протеини, колкото конвенционалното мляко, но значително по-малко калций, който сега обикновено се добавя. Фитоестрогените, открити в ядковото мляко с вкус на зърнест вкус, се считат за превенция на рака в Япония и се твърди, че имат балансиращ ефект от определена възраст. Според Федералния институт за изследване на риска, бебетата и децата не трябва да получават соево мляко поради неясния ефект на тези растителни хормони. Тази класика сред млечните алтернативи се предлага с аромати на ароматите ванилия и какао. Перфектен като заместител в кафето, тъй като млякото може лесно да се разпенва.

Овесено мляко, мляко от спелта, оризово мляко

Сортовете мляко от зърнени култури обикновено са бедни на хранителни вещества и почти не съдържат протеини, но това не трябва да бъде недостатък, ако не пиете мляко само, за да задоволите вашите нужди от протеини.
За целта напр. Овесеното мляко съдържа водоразтворимите фибри бета-глюкан, за които се твърди, че имат понижаващ холестерола ефект. Тъй като зърненото нишесте се разгражда на захарни компоненти по време на производството, зърненото мляко има сладък вкус. Тези видове мляко са идеални за готини шейкове, каши, но също така и за печене, т.е.за всичко, където вкусът на зърното е такъв, тъй като вкусът му е такъв. Единственият недостатък: те съдържат глутен.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки