Софрология; истории за теглото - ESSA ОБУЧЕНИЕ
Наднорменото тегло е основен обществен здравен проблем, отговорен за значителната заболеваемост и смъртност и за социалните разходи, които стават все по-тревожни. Управлението на наднорменото тегло е срещнало много разочарования:

Фармакологично
Доказано е, че няколко лекарства имат понякога сериозни странични ефекти. Текущите лечения, включително билковите лекарства, са с много скромна ефективност и само в краткосрочен план: възвръщането на предишното тегло е почти правило след спиране на лечението.
Диети
Докато повечето диети са ефективни в краткосрочен и средносрочен план - процентът на успех е 75% добри резултати за една година, възстановяването на предишното тегло се случва също толкова редовно след спиране на ограничаването на калориите, в 80 в 90% от случаите за 3 до 5 години. Диетите всъщност са ефективни в дългосрочен план само в няколко специални случая: след бременност, след силно наддаване на тегло след спиране на тютюнопушенето и в случаите, когато има реални хранителни грешки, които могат да бъдат променени без много усилия. Популярната в момента диета с високо съдържание на протеини изглежда е по-ефективна в дългосрочен план, тъй като периодът на стабилизация е добре обяснен. Въпреки това, докато екологичните разходи могат да бъдат оценени, все още не е ясно дали има странични ефекти върху здравето.
Хирургически практики
Това са най-ефективните средства, но те имат строги показания, противопоказания и забележими странични ефекти. Тези интервенции могат да бъдат замислени само акоИТМ (или Индекс на телесна маса, е равно на теглото, разделено на квадрата на височината) е по-голямо от 40 или дори по-голямо от 35 със солидни медицински показания: зле контролирана хипертония, прогресиращ остеоартрит на долните крайници, синдром на сънна апнея, диабет и др. Сред различните възможности можем да споменем стомашната лента, стомашния байпас и по-малко амбициозните: липектомия и липосукция.
Нови подходи
В контекста на тези разочарования все повече диетолози и диетолози осъзнават фундаменталното значение на психологическата подкрепа, подобна на тази на хората с хранителни разстройства (булимия, компулсии, когнитивни ограничения). Проведените проучвания показват реална ефективност на тази подкрепа, дори ако тя остава скромена. В този контекст психо-сензорният подход изглежда се откроява положително и може да се комбинира със софрологични практики.
"Зададената точка"
Тази "зададена точка" е равновесното тегло, към което тялото се връща спонтанно след необичайна печалба или загуба. Проблемите с наднорменото тегло възникват на благоприятна основа, свързвайки неврохормонален, сензорен и психологически дисбаланс, който има тенденция да повиши зададената точка.
Понятия за инстинктология: биопсихосензорният модел на хранене
Този подход обяснява защо всички имаме хранителна интуиция, която ни позволява да се настрои спонтанно консумацията на храна към енергийните ни разходи, за да ни поддържа балансирано тегло. Тази хранителна интуиция се основава на хранителни усещания: глад, ситост и вкусово удоволствие. В този контекст, наднорменото тегло и хранителните разстройства ще се появят при субекти с психосензорни затруднения с изчезване на хранителни усещания, намаляване на чувството за ситост, увеличаване и/или непоносимост към чувството на желание за ядене или глад. Тези промени най-често са резултат от по-чисто психологически затруднения, като - в частност - когнитивни ограничения, страх от глад, свръхпропускливост за стрес, затруднения в изразяването на емоции, "разстройство на комфорта" и увреждане. Диаграма на тялото, дори самочувствие.
Когнитивно ограничение
Това понятие е разработено в Канада през 70-те години от г-н C. P. Herman и г-н D. Mack, които го определят като „Начин на гледане на храната, приет с цел намаляване на калорийния прием“.
Другите начини за разглеждане на храната вече не са част от вселената на хората с когнитивни ограничения: по този начин храната вече не е „това, което е необходимо, за да се живее“, нито „социално лепило, което обединява хората“, и особено не „източник на удоволствие "... Превърна се в вещество, което съдържа повече или по-малко калории, липиди, въглехидрати, с добри храни и вредно и от което се страхуваме, докато желаем ... Когнитивното ограничение предизвиква два вида поведение към храната: състояние на хиперконтрол редуващи се със състояние на загуба на контрол. В хиперконтролирано състояние човек преминава на диета за отслабване: контролира поведението си, като инхибира хранителните си усещания. В състояние на загуба на контрол, лицето ще представи епизоди на булимия и/или хранителни принуди.
Страх от глад
В тази ситуация някои хора ядат предварително по няколко причини:
- Страхуват се, че гладът ще ги накара да се пропукат и че вече не могат да се контролират,
- Те се страхуват да имат "хипогликемичен" дискомфорт,
- Или просто защото не могат да понесат чувството, че са гладни.
По този начин ограниченият ядец се страхува да не е гладен: диетата е превърнала глада в негов враг.
Хиперпропускливост за стрес и емоции
Тази емоционална пропускливост се свързва и с алекситимия, която представлява трудността да се усещат и/или да се изразяват емоциите на човек.
Комфортното разстройство
Тази крехкост тук е свързана с тенденция да се утешаваш с храна, тенденция, за съжаление неефективна, това, което J. Ph. Zermatti нарече „ разстройство на комфорта ": Това разстройство се състои от невъзможност да се утешиш с храна, което се дължи по-специално на липса на съзнание при приемане на храна, свързано с вина.