Sofinscope - Бюджетът на французите за храна нараства за Deu

Структурно увеличение

За първи път от 2013 г., първото издание на този барометър, делът на французите, вярващи, че разходите им за храна се увеличават, се увеличава с 2 пункта (49%). 47% от тях дори смятат, че бюджетът им за храна е твърде висок (+3 точки). Месечната изразходвана сума потвърждава тези показатели: на 385 евро на месец тя се увеличава за втора поредна година (+ 12 евро в сравнение с 2016 г. и + 20 евро в сравнение с 2015 г.).

балансирана диета

„Наблюдаваното увеличение изглежда не води французите до арбитраж или изключва понятието удоволствие. По този начин изглежда структурно и може да се обясни с постоянното внимание на французите да избират качествени продукти ", анализира Дидие Бурдоне, директор по маркетинг и комуникация с клиенти на Crédit Agricole Consumer Finance France.

Цена и качество, винаги на върха на критериите за покупка

Цената остава първият критерий, запазен от французите (77%, +1 точка), следван от качеството на вкуса (43%, +3 точки), произхода на продуктите (31%, -3 точки) и техния състав ( 28%, +1 точка). Разпитаните също са внимателни към тяхното хранително качество, като се възползват от новите стандарти за опаковане, за да контролират по-добре своите покупки (23%, +5 точки) и по този начин да се грижат за здравето си.