Софи Марсо, Гуинет Полтроу, Блейк Лайвли Диети на знаменитости - Гала

Вирджини Пикат | Петък, 18 април 2014 г. в 11:41 ч. - Актуализирано в понеделник, 2 юни 2014 г. в 18:03 ч

Без глутен, макробиотик, без мляко ... За да поддържат форма и форма, Дженифър, Естел, Виктория ... избраха своята страна. За всеки свой собствен метод. Да осиновиш или не.

относно

Добавянето на пет зеленчука на ден, изваждане на излишните калории, умножаване на диети, гледане на теглото и формата ви - всичко това идва от просто математическо изчисление? Нищо не е по-малко сигурно! Последователи на „без“ или на 100%, звездните посланици на хранителните тенденции, които вземат всичко - понякога дори здрав разум - по своя път, разместват диетичните карти. С експертния опит на Жан-Мишел Коен, диетолог и автор на „The New Food Religions“ (документ на Flammarion), ние изготвихме портрет на клановете, които създават шума. А ти, към кое семейство принадлежиш?

Семейство V, от вегетарианци до вегани. Като Софи Марсо,Hélène de Fougerolles,Вахина Джоканте.

На тяхната маса зеленчуците имат гордост. Те са милиони в Индия, в САЩ. В Германия или Италия те са в центъра на вниманието. Желаещи да живеят в хармония със заобикалящата ги среда, те култивират различията си без омраза към своите всеядни братя и сестри. Някои дори си позволяват няколко удара на нож в договора си с мляко, яйце, мед.

Светлинни години далеч от вегани: вегани, най-радикалният клон на това зелено семейство. За тях животното няма място нито в чинията си, нито в гардероба си, където козината и кожата са персона нон грата. Известни чужди вегани? Стилистът Стела Макартни която окончателно е изключила кожата от модните си колекции. Или Виктория Бекъм, който наскоро каза пред Vogue: „Аз съм 100% веган, не поглъщам никакви животински продукти. Но е доста лесно, защото вкъщи имаме готвач, който се грижи храната ни да бъде балансирана. "

По-малките: Липсата на желязо или витамини винаги виси над главите на вегетарианските наркомани. Това ще бъде достатъчно, за да се компенсира чрез увеличаване на консумацията му на леща и шоколад, според препоръките на диетолога.
Най-много: увеличаването на съдържанието на фибри, наличието на множество микроелементи и минерали като йод, магнезий, манган, селен, цинк и др. Многобройни научни публикации ясно посочват, че тази диета намалява риска от развитие на патологии сърдечно-съдови заболявания, рак, остеопороза, затлъстяване ...