Софи Диететика; Зеленчукова салата; грейпфрут

зеленчукова

За 1 човек
време за подготовка: 10 до 15 минути

Съставки

  • 1/2 краставица
  • 2 малки черни кримски домата или ананас
  • 1/2 червен пипер
  • 1/2 авокадо
  • 50 g фета
  • 1/2 розов грейпфрут
  • няколко листа пресен босилек
  • 1 супена лъжица зехтин или ленено масло
  • 1/2 супена лъжица балсамов оцет (по желание)
  • сол пипер

Подготовка

Измийте и обелете краставицата, след което я нарежете на тънки филийки. Почистете доматите и чушките и ги нарежете на кубчета. Нарежете авокадото наполовина, обелете го, обелете го и го нарежете на кубчета наполовина. Също така заровете фета. Изплакнете босилека. Нарежете грейпфрута си наполовина, след това с чаена лъжичка, отстранете „плътта“ на грейпфрута.