Соевият протеин се препоръчва за хронични чревни пациенти

Диетата със соев протеин може да осигури облекчение за пациенти с хронично възпалително заболяване на червата-болест на Crohn и улцерозен колит (IBD), съобщава американско проучване на мишки и човешки клетки в червата, на три седмици от Световния ден (19 май), посветен на тях патологии.

чревни

Концентрат от соев протеин действа като антиоксидант с цитопротективен (противоязвен) ефект върху човешките чревни клетки и умерява тежестта на възпалението при мишки с хронично възпалително заболяване на червата, наблюдават изследователи от Университета на Пенсилвания в САЩ. Тази работа е публикувана в Journal of Nutritional Biochemistry.

Болестта на Crohn и улцерозен колит (UC), две тясно свързани заболявания, групирани под термина Mici (хронично възпалително заболяване на червата), се характеризират с възпаление на стената на част от храносмилателния тракт, обикновено l черва, дебело черво или ректума. Те водят до коремна болка, диария, умора или дори загуба на апетит и загуба на тегло. За целите на проучването изследователите дадоха на мишки модифицирани да проявяват същите симптоми като хронично болни пациенти с червата диета, базирана на соеви растителни протеини (12%), с еднакво намаляване на приема на други протеини, за да имитира реалистична човешка диета.