Соеви аспержи - предимство и вреда

Соевите аспержи са продукт, който се разпространява широко по същото време, когато корейската кухня започва да завладява света бързо. Нарича се още юка или фужу. Днес би било трудно да се намери някой, който никога не го е опитвал. Някой предпочита да го купи вече маринован, а някой, в изсушен вид. Помислете за калоричността и полезните свойства на соевите аспержи.

Аспержи соя - калорично съдържание

Както бе споменато по-горе, този продукт може да бъде закупен в две версии: или изсушен, или - готов за употреба. Разбира се, тяхното калорично съдържание е различно, но когато изсушените аспержи се наситят с течност, масата им ще се увеличи и съдържанието на калории ще бъде приблизително същото като в крайния продукт.

100 грама сух полуфабрикат Това е 440 ккал, а корейските мариновани аспержи имат калорично съдържание 234 ккал. В същото време аспержите се състоят от 40% протеини, 40% въглехидрати и 20% мазнини. Не се препоръчва да се злоупотребява с такъв продукт по време на отслабване.

Полезни свойства на соевите аспержи

Използването на соеви аспержи е в голямо количество естествен растителен протеин. Той е направен от соево мляко: довежда се до кипене, пяната се събира и суспендира, което му позволява да получи продълговата и суха форма. Това са соеви аспержи.

---