Соева диета - Рецепти и диети

Здравословно хранене със SOYA

Изминаха години оттогава - току-що влезли в чудото на демокрацията - ние категоризираме завърналите се от чужбина да правят политика и да ръководят страната като непознати, с мотива, че те „Те не бяха яли соев салам“ като нас, тези, които не можеха да избягат на Запад (вижте речите на Динеаку, Стелиан Танасе и други telectuali който стреля ..., за да може да се показва глупост.

Нищо не изглеждаше по-разочароващо за румънците, научени с истински и пушен салам, отколкото соев салам, соево масло (вместо слънчоглед). Или новозавърналите се от Запада са познавали много по-обичайно от нас, останалите на прародината, вкуса на много храни, направени ... от соя.

Почти всеки западняк пиеше (и все още пие) с голямо удоволствие на закуска, чаша мляко соя, която се различава много малко - на вкус - от кравето мляко; вместо това не съдържа мазнините, които съдържа и които се отлагат.

Соево сирене - Помага значително за лечение на задръствания на очите, диабет, хронична диария и отравяне със сяра. Подобрява дейността на далака, стомаха и дебелото черво, рехидратира тялото. Да, дори при астма с хемоптиза (елиминиране на кръв чрез кашлица) може да се използва в следната формула:

- направете смес от купа тофу, 70 г малтоза, половин чаша (125 мл) сок от черна ряпа и половин чаша вода, която се вари до първото кипене; разделете полученото количество на две и пийте по една порция два пъти на ден.

Жълта соя - много добро средство за лечение на недохранване при деца, диария, подуване на корема и гестоза (токсикоза по време на бременност, дисгравидия). Печена във фурната, докато не даде аромати, жълтата соя увеличава секрецията на следродилно мляко. Хората с поднормено тегло могат да варят пържена жълта соя и да ядат всеки обяд и вечеря, подобрявайки усвояването на хранителните вещества от храната.

В много китайски болници гестозата и еклампсията (конвулсии и високо кръвно налягане, които се появяват в края на бременността) се лекуват с жълт соев сок смесва се с вода, в съотношение 1: 8, вари се в комбинация със 120 г захар и се разделя на шест дневни дози. Резултатите са забележими в рамките на 2-4 дни, след което преминаваме към равен период на хипонатрий (без сол).

Дори след първите два дни от лечението се наблюдава изчезване на отока, като по този начин се позволява елиминирането на успокоителни и спазмолитични лекарства. Изглежда, че резултатите могат да се отдадат на факта, че жълтата соя е с ниско съдържание на калций и натрий, но богата на витамин В1 и ниацин, което помага за понижаване на кръвното налягане и увеличаване на диурезата.

Жълти соеви пъпки са известни със способността си да премахват кашлицата с жълти храчки и с повишена диуреза.

Соя с черен боб Също така е благодат за много пациенти с жълтеница, ревматизъм, мускулни крампи, както в случаите на тризъм на челюстта или отравяне с наркотици. Има благоприятен ефект върху далака и бъбреците, подобрявайки кръвообращението.

Рецепта: кашлица, бъбречна недостатъчност и перитонит:
- сварете 5 г черна соя в 250 мл вода, докато омекне; добавете малко захар и малко сол. Яжте препарата при всяко хранене.
- можете да действате и по различен начин: печете зърната, докато могат да бъдат смлени (като кафе), а лъжица от получения прах се разтваря в чаша вода и се пие два пъти на ден.
Имайте предвид, че редовната, редовна консумация на черна соя може да облекчи мускулни крампи, ревматични болки и особено болки в колянната става.

Соево масло лекува язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и чревни запушвания. Ако поставите няколко капки лимон в чаена лъжичка такова масло и го погълнете сутрин, на гладно, получавате гореописаните резултати. Дозата се увеличава постепенно на всеки три дни, докато достигне 5-6 чаени лъжички.

Соев сос Той е добър стимулант на храносмилането, но може да се използва и като външно приложение в случай на изгаряния на кожата. Прекомерната консумация на соев сос може да доведе до трайна жажда и кашлица, не се препоръчва за хора с жълтеница.

Следователно стандартът на нашите страдания при комунистическия диктаторски режим вече не може да бъде „соев салам“.

Соята съдържа средно 8% кора, 90% сърцевина (котиледони) и 2% зародиш (хипокотил). Схематичната технология на промишлената преработка на соя се състои в смачкване, почистване и обелване на зърната, последвано от смилане и извличане на маслото или с разтворители (хексан), или чрез механично пресоване. Маслото се рафинира, а брашното се кондиционира по различни начини за консумация от човека или фураж.

трици е богат източник на диетични фибри, изключително важни за поддържане на здравето.

Понастоящем соята е основен източник на качествен протеин за човешкото хранене, който се отглежда на големи площи по света.
В допълнение към протеините и маслото, соята осигурява някои основни ползи за здравето.

Предимства на консуматорите на соя:

понижаване на нивата на холестерола в кръвта - намаляване на честотата на сърдечно-съдови заболявания;
намаляване на честотата на остеопороза и поддържане на костната плътност в процеса на стареене;
затихване на симптомите преди и след менопаузата;
намаляване на честотата на някои форми на рак, особено рак на простатата и дебелото черво.

Специалистите препоръчват:

- Консумация на 25 грама соев протеин на ден като част от диета с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол, което може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.

У нас хлябът е основната храна, особено белият хляб, като за съжаление е хранително небалансирана храна. По този начин, решение

щастлив да увеличи своята биологична стойност ще бъде представен чрез добавяне на соеви протеини с висока биологична стойност. Соевият протеин е богат на аминокиселината лизин, а пшеничният глутен е богат на аминокиселината цистеин.

Тази комбинация от соев протеин и пшеничен протеин постига идеален хранителен баланс, осигурявайки на потребителя тези две основни аминокиселини, които са от съществено значение за здравето.

Докато соевият протеин се счита за основния причинител на благотворните ефекти, споменати по-горе, други соеви съставки имат също толкова забележителни ефекти върху здравето.

Соята може да се използва:

в превенцията на рака;
при лечение срещу сърдечно-съдови заболявания и липиден метаболизъм;

за подобряване на антиоксидантния статус;
за подобряване на имунната защита;
в борбата срещу остеопорозата и костните заболявания;
при лечение на диабет и затлъстяване;
срещу невродегенерация.