Соева диета - опит с растителна храна
Азиатците с наднормено тегло? Това се вижда рядко. Защо е така - може би заради цялата соя, която е неразделна част от диетата в Китай, Япония и Ко? Така че е крайно време да вземете Соева диета за поглед отблизо!
Какво прави соята толкова специална?
Соята е жилава. От една страна, те впечатляват с високото си съдържание на протеини. Между другото, те са единственият зеленчук, който има повече протеини от въглехидратите! Това ги прави истинска мощна храна.
Но това не беше всичко:
- Те са с ниско съдържание на холестерол и мазнини.
- Може би затова честотата на инфарктите в Азия е много по-ниска, отколкото в тази страна.
- Освен това те осигуряват всичките осем незаменими аминокиселини.
Идеална диетична комбинация: много протеини, малко калории и малко мазнини. Това наистина засилва метаболизма ви - и ви поддържа сити за дълго време.
Освен това тофу, соево мляко и Ко са идеални компоненти на веганския начин на живот. Чрез пропускане на млечни продукти, както и месо и риба, може да бъде задоволена необходимостта от необходимите хранителни вещества и минерали.
Ето някои други предимства на тази храна:
- Соята не съдържа глутен.
- И се оказва добра алтернатива за всички, които страдат от непоносимост към лактоза.
- Соята укрепва костите ни и по този начин намалява риска от развитие на остеопороза.
- Твърди се, че соята има раково защитно действие и противодейства на дегенерацията на клетките в гърдата.
Със соята кожата остава по-дълго еластична и млада. Подобрена е и защитата срещу сърдечни заболявания. Ползите от имунната система също са: Редовната консумация на соя ви прави по-устойчиви на вирусни заболявания.
Колко здравословна е наистина соята?
Така че не е чудно, че търсенето на различни соеви продукти рязко нарасна през последните години. И така вече можете да намерите болонезе със соева кайма, соево мляко, тофу братвурст и други продукти в супермаркета.
Но дали соята наистина е толкова здравословна? Някои изследвания показват, че не трябва да ядете изключително соя. Тъй като прекомерната консумация на соя намалява плодовитостта на мъжете. Твърди се, че това също трябва да помогне за насърчаване на забравата. Следователно: Соя да - но моля умерено!
Соева диета - отслабвайте здравословно със соя?
Да, според американско проучване, което е възможно - ако не се доверявате просто на тази храна. Соята със сигурност гарантира, че метаболизмът е на върха на краката и че мазнините се губят и мускулната маса се натрупва.
Но едва ли ще можете да отслабнете само със соя. Защото подобна монодиета би била - въпреки всички предимства, споменати по-горе - твърде едностранна и би довела и до симптоми на дефицит!
Следователно трябва да се уверите, че се храните здравословно и балансирано. Следните храни са особено оптимални в това отношение:
- зеленчуци
- плодове
- поли-наситени мастни киселини
- нискомаслени млечни продукти
- Продукти със сложни въглехидрати (съдържащи се основно в пълнозърнести рула, юфка, хляб и др.)
Как изглежда планът за соевата диета?
Но как точно изглежда планът за соевата диета? В програмата има пет хранения на ден: закуска, обяд и вечеря и лека закуска всяка сутрин и следобед.
- Също така е важно да пиете достатъчно.
- Защото по този начин вие също засилвате метаболизма си.
- В същото време се гарантира, че всички токсини се изхвърлят.
В това отношение най-малко 1,5 литра вода са идеални - неподвижна или газирана. Неподсладеният билков чай или гореща вода с джинджифил са също толкова подходящи. Трябва да държите ръцете си далеч от плодови сокове, лимонади и други подобни - те съдържат много захар! Между другото същото се отнася и за алкохола.
Каква полза от хранителните добавки със соя?
Соята е - и следователно многобройна Хранителна добавка със соя. Например, препаратите, съдържащи соеви фитохормони, са много популярни. Те не трябва просто да правят това Облекчете риска от остеопороза, но и симптомите на менопаузата. Не всеки соев препарат обаче е еднакво добър, тъй като отделните продукти се различават значително по отношение на съдържанието и състава на изофлавон.
- По-добре дръжте ръцете си далеч от такива препарати.
- Особено след като проучванията показват, че продължителната употреба на такива хранителни добавки може да увеличи риска от хормонозависим рак.
Следователно: В чист вид той също е много по-добър в това отношение!
Какви рецепти за соева диета има?
По-нататък бихме искали да ви запознаем с няколко вкусни идеи за вашата соева диетична закуска и малки закуски между тях - нека ви е вкусно!
Закуска (по 200 kcal)
- Рула с тофу крем
Намачкайте 50 г тофу с вилица. Сега смесете със соево мляко, така че да получите гладък крем. Смесете с розов червен пипер на прах, соев сос, черен пипер, фин лук и щипка сол. Накрая намажете с него 1 пълно пшенично руло.
(5 g мазнини, 24 g въглехидрати, 8 g протеин) - Мюсли от соеви плодове
Заровете 1 праскова или 1 нектарин. Смесете с 20 г хрупкави овесени люспи и сока от 1/2 портокал. След това разбъркайте 1 чаша соево кисело мляко (125 g съдържание). Подправете на вкус с течен подсладител.
(5 g мазнини, 9 g въглехидрати, 5 g протеин).
Закуски (по 25 ° kcal всяка)
Ако гладувате между тях, това трябва да е нещо вкусно и същевременно засищащо! Ето нашите идеи за закуски за вашата соева диета:
- Смесете 1 чаша соево кисело мляко с малко ванилова захар и щипка канела.
- Нарежете на ситни кубчета 1/2 пъпеш от медена роса (200 г). След това нарежете 1 нектарин на клинове, смесете и двете с 50 г малини.
- Нарежете 30 g тофу на тънки филийки, след което сложете 20 g оризови питки с него. Подправете на вкус със сол, черен пипер и малко лимонов сок.
- 150 г пресни череши
- Нарежете 2 домата на тънки филийки. Сервирайте с 30 г тофу (също нарязан). С 2 чаени лъжички балсамов оцет и 1 чаена лъжичка зехтин. Посолете и посипете с черен пипер, след което гарнирайте с пресни листа босилек.
Какво е нашето заключение за соевата диета?
Благодарение на ценните си съставки, високото съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини, соята по принцип е много подходяща за отслабване. Не трябва обаче да ядете соя само две седмици - това би било твърде едностранно.
Следователно това зависи от здравословното и балансирано цялостно хранене - освен соята, например, в менюто трябва да има и много плодове и зеленчуци. Уверете се също, че спортувате редовно - и тогава скоро можете да очаквате с нетърпение първия успех в отслабването!