Соева алергия - Всички безплатни храни

Алергия към соя

Причината за соевата алергия, която е хранителна алергия, е, че храносмилателната система на тялото използва шест протеина, открити в соята - напр. глицин, конглуцин, дефензин, профилин не могат да бъдат правилно разградени. Алергиите към соя се диагностицират по-рядко в зряла възраст, но са по-чести при кърмачета и деца.

Повечето деца израстват до 5 до 8-годишна възраст, но някои може да оцелеят и за по-дълги периоди. Алергиите към растението могат да се развият сами или след алергия към мляко: броят на хората, чувствителни към соя, се увеличава в резултат на постоянната консумация на соя.

Появата на соева алергия може да се дължи на наследствено предразположение: рискът от развитие на прекомерен имунен отговор се увеличава, ако единият или двамата родители имат соева алергия.

Някои хора редовно консумират повече соеви храни и напитки в диетата си от препоръчителната доза, което също може да доведе до алергии. Изоставянето на кърменето преди 6-месечна възраст и заместването с чужди протеини като соеви или млечни протеини също благоприятстват появата на алергична реакция. Чревният епител на кърмачетата все още е незрял и по-пропусклив от този на възрастните, а имунната им система също е по-слабо развита, така че те са изложени на повишен риск от алергични заболявания.

Симптоми

Обрив, постоянна диария и подуване на корема, повръщане, загуба на апетит, кихане, бронхит и в по-тежки случаи дори астма. По-рядко нарушенията на съня, безпокойството и главоболието съпътстват появата на соева алергия. Постоянният външен вид или ритмичен рецидив на някой от тези симптоми предполага соева алергия. Ето защо, ако смятате, че може да изпитате подобни симптоми при себе си или при малкото си дете, консултирайте се с личния си лекар, педиатър или терапевт.

Как да открием соева алергия?

---