Сода в кухнята - помощ за готвене под формата на прах - светове на храната - рецепти за готвене кухненски съвети диета
Содата е универсален инструмент в кухнята. Показваме как прахът може да помогне.
Содата помага в кухнята
Дори щипка сода за хляб във водата за готвене съкращава времето за готвене на бобови растения като леща. Друго предимство: бобовите растения са по-лесно смилаеми.
Малко сода за хляб във водата за готвене намалява неприятната миризма на зеле.
Содата за хляб също прави водата по-мека и може да направи по-приятен вкус на чай или кафе. Просто добавете щипка сода за хляб във водата.
Содата помага и при разбиването на сметаната. За целта добавете щипка сода за хляб към крема.
Зелените зеленчуци запазват интензивния си цвят по-добре, ако добавите малко сода за хляб към водата за готвене.
Содата за хляб придава на плодовете по-мек вкус, тъй като свързва излишната плодова киселина. Можете да спестите захар, като добавите една четвърт чаена лъжичка сода за хляб към 500 г (тръпчив) плод.
Ако сте яли нещо, което е трудно за смилане, разтворете една чаена лъжичка сода за хляб в чаша вода и я изпийте. Содата бикарбонат отпуска стомаха и дори помага срещу киселини.