Сочна турска моркова салата с кисело мляко l Салата от турски моркови - рецепти с ниско съдържание на въглехидрати
О, БОЖЕ МОЙ! Най-накрая успях най-накрая в моята абсолютно любима салата. Просто обичам турската моркова салата с кисело мляко. Майка ми почти винаги прави тази салата, когато сме поканени на вечеря. След това тя ми даде кратко описание на салатата, но все още не съм успял. Почти винаги успявам 90% от ястията, които приготвям за първи път. Без срам.
Ето защо беше доста необичайно за мен, че не се получи веднага.
Но последния път го направих с чувството си и ето: БАБО! Моята салата от моркови с кисело мляко беше толкова невероятно вкусна и кремообразна и просто добра и и и:-)
Можех да продължавам да бълнувам вечно. И здравословно. Кисело мляко, моркови . всичко здравословно за теб и мен!
Много лесно да се направи брей, толкова малко съставки, едва ли ще повярвате. Трябва да обърнете внимание само на едно малко нещо и тогава гарантирано ще направите салатата. Обещано. За нас салатата винаги е част от вечерята. По подразбиране. И се опитвам да бъда възможно най-разнообразна. Но честно казано, обичате да правите любимите си ястия по-често. И при тази салата е същото. Сега много често на нашата маса, хахахаха. Сега, когато винаги успявам.
Едно нещо предварително! Моля, не позволявайте на чесъна да ви плаши. Без . просто няма вкус. Наистина съм сериозен. Опитах. Карамфил чесън за скилидка чесън. Не е вкусен, когато го минимизирате. Така че, моля, не ме обвинявайте, ако няма вкус;-)
Как мога да не мирише на чесън?
Много лесно. Моля, обелете чесъна, нарежете го веднъж и отстранете дръжката. Тогава вече нищо не смърди. Обещано.
Състав:
5 средно големи моркови
7 големи скилидки чесън
3 супени лъжици + 2 супени лъжици зехтин
пипер от мелницата
200-250гр кисело мляко. С удоволствие поне 1,5% мазнини, щастливо по-дебели
Допълнително: ренде, тиган и преса за чесън
Наистина мога да ви препоръчам моите * мерителни лъжици. Използвам го ежедневно и винаги имам точното количество от мл, чаена лъжичка и супена лъжица.
Подготовка: 10 минути
Общо време: 15 минути
Порции за колко души: 2-3
Общи разходи за съставките (в зависимост от офертата): 1,50 €
Подготовка:
Измийте, обелете и настържете морковите. Сега трябва да запарим морковите. И работи по следния начин:
Поставете голям тиган на котлона, добавете морковите и сложете печката да е пълна. Разбърквайте през цялото време. Когато започне да цвърчи, добавете 1 супена лъжица масло, разбъркайте добре и продължете да бъркате. След 2 минути продължава, добавете супена лъжица масло, разбъркайте и след още 3 минути добавете последната супена лъжица масло. Продължавайте да бъркате. Морковите трябва да омекнат. Но все пак с малко захапка, но много по-мека.
Сложете го на голяма лъжица и в хладилника. Трябва да се охлади.
През есента и зимата винаги ли е мега практически неч? Оставям тигана на балкона за 3 минути и всичко е готино.
Междувременно обелете чесъна и го изцедете в голяма купа.
Добавете кисело мляко, черен пипер и сол, разбъркайте всичко добре.
Добавете охладените моркови и разбъркайте всичко заедно.
Поставете 2 супени лъжици зехтин в малък тиган и го оставете да се нагорещи. Свалете веднага от огъня и добавете към салата от моркови. Разбъркайте всичко добре и вашата салата от турски моркови е готова.
Чудесно кремообразно, ароматно, напълно здравословно и ... бързо изчезнали, обещаваме. Вашата Айсе
* Включени партньорски връзки
Тази публикация съдържа неплатена реклама, защото можете/можете да разпознавате марки, места и имена.
Поради влизането в сила на Общия регламент за защита на данните (EU-DSGVO) на 25 май 2018 г. деактивирах функцията за коментар. Просто ми пишете, ако имате някакви въпроси, предложения или критики: [email protected]