Обсебен от яденето на моркови вместо чипс Може би имате орторексия! Фокус онлайн
Хората с орторексия се чувстват превъзхождащи френско-червено-белите ядящи, купуват по екологично чист начин и не пипат нищо с добавки. Но когато вниманието стане обсебващо, проблемите се очертават. Ето защо все повече психиатри в САЩ смятат това поведение за психично заболяване.
- Хората с орторексия презират всички храни, които може да са нездравословни.
- Досега това поведение не е официално признато за психично заболяване.
- Експертите в САЩ обаче смятат, че това е сериозно хранително разстройство.
Уродът за контрол в тях забранява това, което харесват другите: Вместо мазни картофени чипсове, те ядат пръчки от спелта от магазините за здравословни храни. Вместо да изпекат готова пица, те нарязват органични зеленчукови пръчици. Те презират изкуствените добавки точно както презират месото без органично уплътнение. Хората с орторексия са придирчиви да ядат само здравословни храни.
Обсебен от „истинска“ храна
Американският лекар Стивън Братман въведе термина орторексия още през 1997 г., произлизащ от гръцките думи ortho (правилно) и orexis (апетит). Манията по „правилната“, здравословна храна изпълва деня. Така че орторексията изглежда попада в категорията на хранителното разстройство или обсесивно-компулсивното разстройство.
Не е призната болест
Терминът обаче все още не е попаднал в „Диагностично-статистически наръчник на психичните разстройства“ (DSM), публикуван от Американската психиатрична асоциация (Apa), който се счита за стандартна работа по психични заболявания. Следователно официално не се счита за болест или разстройство.
Това обаче може да се промени. По-специално в Съединените щати има нарастваща тенденция сред психиатрите да се отнасят към орторектиките, сякаш са хранителни разстройства. Изследване на психолога Томас Дън от Университета на Северна Колорадо се появи в списанието "Психоматика" миналата година. За първи път тя се опита да създаде критерии за диагнозата "Orthorexia Nervosa". "Националната асоциация за хранителни разстройства" също предоставя обширна информация за орторексията на своя уебсайт.
Не става въпрос за отслабване
Дори дисциплинираните здрави ядещи да се държат натрапчиво, те не биха имали обсесивно-компулсивно разстройство в действителния смисъл, казва Томас Хубер, главен лекар в специализирания център за нередно хранително поведение в Бад Ойнхаузен. „Някой, който действа орторектно, намира това право и се чувства превъзхождащ тези, които не се придържат към такива диетични правила.“
От друга страна, някой с обсесивно-компулсивно разстройство, например компулсивно миене, всъщност иска да изключи постоянното си миене на ръцете, защото осъзнава, че действа нерационално. „Но той не може да спре, това е компулсивно“, обяснява експертът. Това е аргументът на лекаря Мартина де Зуан, директор на Клиниката по психосоматика и психотерапия в Хановер. Орторексията не принадлежи към същата група хранителни разстройства като аналогичната звучаща анорексия - анорексия. Мотивацията е различна, обяснява Мартина де Зуан: Орторектичните хора не са за отслабване, а за здравословно хранене. Те не броят калории като анорексиците, но избягват храни, които считат за вредни за здравето. Подобно на тези с хранителни разстройства, орторетиците също дават на диетата си неадекватно висок приоритет.
Видео: Без замърсители и генно инженерство - истината за органичната храна
Истината за биологичните продукти
Няма натиск да страда?
Според мнението на двамата лекари, орторексията се превръща в болест само ако има психологическо напрежение: ако засегнатото лице е физически увредено или ако неговите правила са психически стресиращи, или и двете. Двама от пациентите на Хубер, тийнейджърите Лиза * и Яна *, страдат от своята орторексия. Въпреки това, Huber не променя това, когато го питат за стойността на заболяването. Защото: Лиза има анорексия, Яна има булимия - всяка с елементи на орторектично хранително поведение. Вашият лекар не вижда смисъл да отделяте вашите орторектични мисли от вашите анорексични мисли и да ги превърнете в независимо заболяване. За себе си обаче двете млади жени очертават граница между анорексия и булимия, от една страна, и орторексия, от друга.