Сочен слабин - GastroHobby

Въпреки че много харесвам свинско филе, рядко го приготвям, защото се случва да изсъхне, но сега ви донесох една много сочна рецепта, която е неразрушима, много лесна за приготвяне и гарантирано фаворит на семейството.

сочен

Състав:

6 филийки свински котлет

5 чаени лъжички оризово брашно (ако не ядете без глутен, използвайте „традиционно брашно“)

2 ч. Л. Червен пипер

2 скилидки чесън

1 ч. Л. Нарязан пресен розмарин

2 топки моцарела

Сол на вкус и прясно смлян пъстър пипер

Подготовка:

Нарязвам леко филийките, сол и черен пипер.