VEGGIE Крем от гъби и леща с мляко от спелта

Една проста, бърза рецепта за лека и балансирана вечеря, това е мисията, изпълнена с този крем от гъби и леща, подсладени с мляко от спелта.

Да опитате, означава да го приемете, да, ако !

гъби

Крем от гъби и леща крем с мляко от спелта

Рецепта

Подготовка: 5 милиона ⎜ Готвене: 30 млн

Съставки (за 4 човека):

  • 400гр гъби бутон
  • 150гр леща
  • 500мл вода
  • 300мл мляко от спелта
  • 1 кубче зеленчуков бульон

Подготовка:

Нарежете земната част на подножието на гъбите, изплакнете ги бързо, разрежете ги на 2 или 4 в зависимост от големината им.

Изплакнете лещите.

В тенджера комбинирайте гъбите, лещата, водата, прясното мляко и зеленчуковото кубче бульон. Оставете да заври, покрийте и оставете да къкри в продължение на 30 минути.

Смесете, но не прекалено фино, трябва да остане малко материал. Коригирайте подправката, ако е необходимо.

Коментари