СНИМКА Опитайте рецептата на седмицата от Lidl Trout с печени зеленчуци, за здравословно хранене и

от Redactia HotNews.ro, понеделник, 30 май 2016 г., 10:52

седмицата

Съставки за 2 порции

Време за подготовка 40 минути, ниска трудност

  • 500g прясно изкормена пъстърва
  • 400g зеленчуци с масло на Green Grover’s
  • 100 г чери домати
  • лимон
  • 2 скилидки чесън
  • sare Castle (5g)
  • Кания пипер (3g)
  • Connection връзка с копър
  • 30g с Pilos
  • 30 мл екстра върджин зехтин Promienna
Измийте добре пъстървата и я почистете от люспите, след което я напълнете със смес от половин резенчета лимон, масло, грубо нарязан копър, скилидка чесън, нарязана на тънки филийки, сол и черен пипер. Така по време на печенето всички вкусове ще проникнат в месото и ще му придадат специален вкус. Намажете външната страна на пъстървата със зехтин и я подправете със сол и черен пипер.

След като зеленчуците се размразят, сотирайте чери доматите в горещ тиган с другата скилидка накълцан чесън. Когато доматите започнат да омекват, добавете зеленчуците и задушете за още 1-2 минути на умерен огън, докато зеленчуците омекнат. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

В тава, застлана с хартия за печене, сложете сотираните зеленчуци и поставете пъстървата върху зеленчуците. Увийте хартията за печене около рибата и зеленчуците, за да оформите пакет. Поставете тавата в горещата фурна при 180 ºC, за 20-25 минути. Можете да сервирате тестените изделия директно от опаковката, като всяка опаковка е отделна порция.