СНИМКА На 95-годишна възраст той тича бос по снега

Галина Шаталова (13 октомври 1916 - 14 декември 2011) е хирург и изследовател. Но не затова тя стана известна в Русия, а с много нискокалоричната си диета, която тя нарече „Астронавтската диета“.

Галина е написала множество книги за здравето, здравословното хранене и балансирания начин на живот. През 1960 г. тя реши да промени радикално живота си и да покаже, че хората са създадени да издържат много повече, отколкото си мислим. За да демонстрира тези принципи, Галина (заедно с другите си „пациенти“) измина 500 км през пустиня.

Нейната книга „Изборът на пътя“, публикувана през 1996 г., революционизира системата: една и най-важната й теория беше, че човешкото тяло НЕ се нуждае от 1200-1700 калории на ден. Тя твърди, че всъщност тялото се нуждае от 250-400 килокалории.

Четирите елемента на системата или подобряване на здравето бяха:

Шаталова публикува своите експерименти (тестове, проведени между 1983 и 1989 г.). Лекарите бяха толкова впечатлени от резултатите, че му предложиха награда за научни изследвания. Причината? С помощта на диетата си Галина бе успяла да излекува пациенти с диагноза заболявания като диабет, хипертония, язви, бъбречни заболявания, чернодробна цироза, затлъстяване или сърдечни заболявания.

---