Снимка и хиляда думи Как немските онлайн медии поставят в рамка темата за храненето; Климатът
За да се разбере по-добре как онлайн медиите оказват влияние върху ежедневните решения на потребителите и получателите на медии за дадена диета, начинът, по който онлайн медиите оформят темата за храненето в своите статии по мултимодален начин, играе решаваща роля. Изображенията и текстовете работят заедно.
Онлайн медиите често използват положителни и привлекателни изображения, за да генерират голям обхват. В повечето редакции обаче те се избират само след като текстът е написан. Тъй като онлайн статиите обикновено се достигат чрез по-малък преглед, заглавието трябва да привлече читателите и да ги насърчи да продължат да четат цялата статия. Ключовите думи от заглавието формират първото впечатление и следователно също така определят емоционалната класификация на съответната обложка. В моя качествен анализ на съдържанието на онлайн статии се виждат първите прозрения в визуалното и устното представяне на темата.
Ето как германските онлайн медии рамкират темата за храненето
Моят мултимодален анализ на съдържанието на пет германски онлайн новинарски сайта с различни редакционни насоки предоставя първоначален преглед на взаимодействието на визуалните и вербалните послания във връзка с теми, свързани с храненето. Качествено бяха разгледани приноси от bild.de, welt.de, Bento, Hamburger Morgenpost Online и utopia.de от 2019 г., които се занимават с темата за диетите и диетите.
Тъй като текстовете и изображенията съответстват на различна логика на представяне, те се възприемат по различен начин от получателя. Резултатите от анализа обаче показват, че повече от половината от разгледаните статии показват сходни рамки в своите изображения и текстове. Дали текстовете влияят върху възприемането на изображенията или обратното не е било част от разследването.
Доминиращи рамки в статии за храненето
Идентифицирани са четири мултимодални рамки, всяка от които описва фокуса на онлайн отчитането. Първият тематичен фокус е върху устойчивото хранене и следователно моралният въпрос дали консумацията на животински продукти все още е приемлива. Тук моралната и етична перспектива е адресирана чрез емоционализация, за да мотивира реципиентите да разсъждават върху своите хранителни решения.
Втората мултимодална рамка представя актуалната дефиниция на проблема с храненето в онлайн медиите, описва социалния дебат за консумацията на месо и се занимава с предимствата и недостатъците на животинските продукти. В статии с тази рамка на получателите се предлага също информация и новини за вегетариански или вегански заместващи продукти и те се предлагат като алтернативи. Целта на тази мултимодална рамка е да изобрази двете аргументирани страни на дискусията относно консумацията на месо.
Друга рамка обобщава причините за противоречията около храненето и появата на нови хранителни тенденции. Причината за постоянното изследване на храните и диетите е посочена в текстовете, както и на снимките, производството и производството. Или това е свързано със скандали, които от своя страна увеличават риска от заболяване, или получателите получават представа за производствените процеси, за да подобрят възприятието и имиджа на продукта и да гарантират безопасността. Медиите са единственият начин читателите да получат информация за производството на храни.
Последната доминираща рамка в анализираните онлайн статии отразява подход, като описва алтернативни природни диети, които се основават предимно на естествени съставки, имат положителни ефекти върху здравето и преди всичко впечатляват с добрия си вкус. Вкусът е най-влиятелният фактор за влияние върху диетичните решения. Ето защо тази рамка мотивира клиентите да изпробват нови съставки и да разширят собствения си хранителен репертоар чрез познаване на продуктите.
Сравнение на изследваните немски онлайн медии
Има и малки разлики между онлайн медиите в начина, по който изображенията са създадени за съответните статии: Например, Hamburger Morgenpost показва много бърза храна в своите изображения в сравнение с другите медии, но изобщо няма неподготвена храна. Точно по този начин става ясно, че на снимките в Utopia няма хора, но особено голям брой мъже и жени в Bild и Bento.
Status Quo: Представяне на храненето в немските онлайн медии
В по-голямата си част текстовите и образните рамки на това изследване изобразяват един и същ тематичен фокус. Разликите в кадрирането между анализираните онлайн медии могат да се обяснят предимно с тяхната тематична адаптация към тяхната целева аудитория. Според резултатите диетите в момента са свързани главно с опазване на околната среда, морални съображения относно консумацията на месо и търсенето на алтернативни, вкусни продукти. Онлайн медиите изглежда създават диети, особено по отношение на техните аспекти на устойчивост. По този начин те помагат на читателите да се справят с тези теми, да преосмислят своите диетични решения и, ако е възможно, да ги променят. За да има устойчива диета, животинските продукти не трябва непременно да се избягват напълно, но съзнателната консумация често може да промени това. Остава да се види дали социалната промяна в хранителното поведение извън консумацията на месо и към устойчивите алтернативи ще надделее в бъдеще. Онлайн медиите вече имат важен принос за образованието и информирането на своите читатели.