Снимайте нашата планета - онлайн преглед

Мислите ли, че устойчивите ресторанти все още вършат чудеса? И все пак има все повече такива в Будапеща и в цялата страна.

Всички ресторанти, бистра, кафенета или сладкарници, които нямат бутилирани безалкохолни напитки от PET и полистиролови опаковъчни материали, сламки се дават само на гостите при поискване и не се използва палмово масло при приготвянето на ястия, получават рейтинг за устойчив ресторант.

Освен това местата се стремят да събират отпадъците си избирателно и когато се преместват на събития, те не натоварват околната среда с еднопосочни пластмаси и ненужни намазки.

Статията на Foodyny подчертава три такива места от списъка с отговорни гастрохери с радостно темпо:

---