Снежен грах сос с чери домати и тофу рецепта - топ санте
Практическа информация
- Общо време: 20 мин
- Време за приготвяне: 20 мин
- Брой хора: 4
- Трудност: Лесно
- Цена: Икономична
- Тип готвене: Без готвене
- Тип: Вход
- Категория: Салата
- Хранителни критерии: Антихолестерол, Антидиабет, Антиоксидант, Ниско калории, Нисък ГИ, Богат на фибри, Без лактоза, Без яйца,
Съставки
- 400 гр. Снежен грах
- 300 гр. Чери домати
- 200 гр. Тофу Bjorg
- 1 торба смес за аперитив Bjorg
- 6 c. Bjorg домати кули
- 4 с.л. супена лъжица Bjorg зехтин от рапично масло
- 3 с.л. соев сос
- 6 листа босилек
Подготовка
- Измийте пържолата от тофу и я нарежете на малки кубчета.
- Нарежете листата босилек.
- В кух контейнер смесете доматеното кули със соевия сос и олиото, добавете тофуто на кубчета, босилека и оставете да се маринова.
- Отстранете стъблата от снежния грах. Оставете тенджера с подсолена вода да заври и гответе 10 минути.
- Изцедете ги и веднага ги освежете под студена вода.
- Можете също да ги приготвите на пара.
- Измийте чери доматите и ги нарежете наполовина.
- Подредете манджата върху всяка чиния, разпределете нарязания на кубчета тофу отгоре с маринатата.
- Поръсете с чери домати и соев сос.
- Рецепта от Laurence Salomon