Снек, закуска, която се продава добре, съветва добре

  • Споделям във Фейсбук
  • Tweet
  • Споделете в LinkedIn
  • Изпратете имейл

продава

Върху голям брой опаковки бисквитки или върху кутии за зърнени храни, потребителите намират предложения за закуски или закуски, които се считат за балансирани и адаптирани към нуждите на децата.

За потребителите е важно да знаят дали този съвет е надежден или просто маркетинг.
Поради това CLCV анализира 66 предложения за закуски и закуски, за да оцени тяхното хранително качество.

Пробата се разпределя, както следва:

- 30 зърнени закуски

- 9 бисквитки за закуска

- 27 закуски

Забелязахме хранителната информация, налична на опаковката на тези продукти. За да анализираме предлаганите менюта, използвахме таблицата за хранителен състав Afssa (Ciqual 2008).

След това предложенията за закуски и закуски бяха класифицирани според приема на мазнини, добавени захари и/или калории.

Зърнени закуски: неподходящи порции

Порциите, предлагани от производителите, са между 30 и 40 грама зърнени храни, придружени със 125 ml мляко, обикновено полуобезмаслено. На нашата извадка от 30 продукта това представлява 8 до 13% от дневните нужди от калории на 7-годишно дете. За 14-годишен тийнейджър са покрити само 6 до 10% от нуждите.

Тези препоръки са много подценявани по отношение на хранителните навици. Всъщност закуската обикновено покрива 20 до 25% от калоричните нужди.

Следователно повечето деца няма да бъдат доволни от порция от 30 до 40 грама и вероятно ще искат да закусват сутрин.

Нашият анализ се потвърждава от опита на много семейства, при които опаковките със зърнени храни "слизат" много по-бързо от това, което предполагат указанията на опаковките. !

Но трябва да се отбележи, че като увеличаваме количеството зърнени култури по този начин, понякога съставяме много небалансирана закуска. Всъщност някои зърнени култури след това осигуряват особено големи количества захар. За да осветим потребителите, ние предлагаме класификация което прави възможно сравняването на приноса на различни зърнени култури както за мазнини, така и за захар.

Пукнатините на Honey Pop
(Kellogg’s)
34%		 Лунастела
(Kellogg’s)
37%
Нескик
(Нестле)
35%		 Chocapic
(Нестле)
37%
Хрупкави бисквитки
(Нестле)
35%		 Мразове
(Kellogg’s)
37%
Крънч
(Нестле)
36%		 Удря
(Kellogg’s)
43%

За тези продукти, въз основа на 30 грама, посочени от производителите, 24 до 30% от калориите идват от добавена захар.

Много често обаче децата, и особено юношите, консумират значително повече

което води до значително увеличаване на дела на добавената захар.

Средно за 50 g порция от тези 8 зърнени храни добавената захар представлява повече от 28% от приема на калории за закуска.

Ние сме много далеч от критерия от 12,5%, приет от националната програма за здравословно хранене !

Да вземем случая на закуска, състояща се от 50 грама зърнени храни „Crunch“ в 150 ml полуобезмаслено мляко (а не 30 грама в 125 ml мляко, предлагани от Nestlé, които ще оставят повечето деца гладни).

Тази закуска съдържа 18 г добавена захар в различни форми: захар, декстроза, инвертен захарен сироп. Това представлява 76 килокалории, което е почти 27% от общия прием на калории.

И ако изберете 50 g зърнени храни Kellogg’s Smacks, най-сладката в пробата, сега почти 34% от енергийния ви прием ще идва от добавена захар. !

Какво трябва да запомните:

  • Въпреки че не е задължително въпросът да бъде забранен за тези продукти от вашите шкафове, важно е да знаете техните характеристики, за да ги използвате по подходящ начин;

    Жалко, че производителите не предоставят този вид практическа информация на самата опаковка. Видяхме, че предложенията за закуска са изключение за пакетите със зърнени храни и, когато присъстват, са много неясни.

    Като намалят обаче малко дела на прекалено комерсиализираните пакети, производителите могат лесно да предоставят предложения за наистина пълни и балансирани закуски.