Хорбилите са плодове с ценни хранителни свойства
Горските рога са малки плодове с червен, оранжев или дори жълт нюанс, които узряват през първите месеци на есента. Те се считат за плодове с лечебни добродетели, които могат да се използват и като естествено лечение за различни медицински състояния.
Пресните горски рога имат вкус, подобен на боровинките (червените боровинки). Те имат едно семе и растат у нас в равнината или в широколистни гори. Плодовете са годни за консумация и узряват само след падане от дървото. Когато узреят, плодовете, наречени горски рога, имат оттенък на тъмночервен или яркожълт.
От ботаническа гледна точка горските рога се наричат Cornus mas. Те са известни още като корнелови череши и принадлежат към семейство „дрян“, научно известно като „корнацеи“. Този плод с различни имена, като корнелова череша, европейски кизил или дрян, има своите корени в Южна Европа. Това растение може да се отглежда дори с декоративна цел, защото има приятни листа, които всъщност растат един срещу друг, дълги 4-10 см и широки 2-4 см. Формата на горските рога е удължен овал.
Хранителни свойства и ползи за здравето.
Плодовете, наречени горски рога, имат лечебни свойства и хранителни вещества с големи ползи за здравето. Този плод е стягащо средство, което дори може да причини свиване на мускулите или телесните тъкани в случай на прекомерно кървене. Освен това е антипиретик, който помага за намаляване на въздействието на треска и може да намали телесната температура до нормална. Кората и плодовете също са хранителни и помагат за възстановяване на изгубените от тялото хранителни вещества. Стягащото свойство на плодовете действа като добро средство за лечение на чревни заболявания и треска. Цветята на горския рог се използват при лечение на диария.
Лечебните свойства на рогата са свързани с естественото лечение на различни заболявания като болки в гърба и коляното, световъртеж, шум в ушите, често уриниране, студени тръпки и треска, сърцебиене, неврастения, менструални нарушения.
Сокът от горски рог е отличен тоник, ревитализиращ, реминерализиращ.
Сокът от горски рог има отлични ревитализиращи и реминерализиращи свойства. Пресните горски рога, от които се получава сок чрез студено пресоване, са особено богати на калий, желязо, калций, манган, цинк. По принцип тези плодове извличат минерали от почвата в изключителна концентрация, от която можем да се възползваме за здравето.
Сокът от горски рог е признат за естествено лечение за възстановяване на тялото след епизоди на диария или прекомерно изпотяване, слабост на тялото след треска или анемия.
Сокът от горски рог може да действа като истински хепатопротектор.
Сокът от горски рог е ефективен диуретик.
Това означава, че стимулира производството на урина и може да помогне за детоксикация на тялото.
Горските рога имат антивирусни и антибактериални свойства.
Независимо дали избираме дехидратирани плодове или сок, ще се възползваме от високия прием на витамин С и фитонутриенти, които действат като антивирусни, противовъзпалителни и антибактериални агенти. Тези плодове са особено богати на антиоксиданти.
Сокът може да се консумира и от диабетици или хора на диета, тъй като има нисък гликемичен индекс, има само 40 калории на 100 ml и само 9,9% въглехидрати. Въглехидратни единици на 100 ml = 0.83UG.