Пикантна рибна яхния
Ние използваме бисквитки (наши и тези на трети страни), за да ви улесним при използването на нашите уебсайтове и да ги показвате в съответствие с настройките на вашия браузър. С натискането на бутона „Приемам и приемам бисквитки“, вие се съгласявате с използването на бисквитки.
За повече информация относно бисквитките, моля, вижте нашата декларация за защита на данните.
- Текуща страница:
- У дома
- Рецепти
- от кухнята
- нискокалорични ястия
- Пикантна рибна яхния
главно меню
- Начална страница
- Новини
- Рецепти
- брънч
- Бюфет
- Менюта
- Съвети за готвене и печене
- Заслужава да се знае и е практичен
- Съвети за готвене и печене на баба
- Речник
- вече знаех
- Помощ при разбивка
- Контакт
- членство
- Готварски книги
- Ръководство за ресторанта
- Уеб връзки
- Картинна галерия
- Книга за гости
- Вестникарски репортажи
- отпечатък
- поверителност
- администрация
Готварска книга на Улрике
Пикантна рибна яхния
нискокалорични ястия
- 1
- 2
- 3
- 4-ти
- 5
списък на съставките
1,2 кг риба (напр. Камбала или червеноперка)
2 супени лъжици лимонов сок
2 чаени лъжички смлян кориандър
1 щипка чили на прах
2 стръка кориандър или плосък листен магданоз
Garam Masala (индийска смес от подправки, азиатски магазин)
подготовка
Изплакнете рибата, подсушете и разделете на порции. Полейте с лимонов сок, сол и черен пипер.
Обелете и нарежете лука. Нарежете доматите на кръст, попарете ги за кратко с вряща вода и изплакнете с ледено студена вода. Обелете, нарежете на четвърт и сърцевина на плодовете и нарежете пулпата на кубчета.
Загрейте олиото в тенджера. Задушете лука в него за около 2 минути. Добавете куркума, кориандър и чили на прах и задушете за около 3 минути. Добавете доматите, поставете рибата отгоре и варете 3-5 минути. Изплакнете зеленината кориандър или магданоз, разклатете на сухо и накълцайте. Добавете към яхнията с малко Garam Masala и покрийте и оставете да къкри 8-10 минути на тих огън. Ако желаете, гарнирайте яхнията със зелени кориандър или магданоз.
Оризът е вкусен с него.
Време за приготвяне около 40 минути.На човек около 330 ккал, E: 62 g, F: 10 g, KH: 5 g