Сън, хранене и тегло, какво свързва Marjorie Crémadès Микро-диетолог диетолог,
Сънят е жизненоважна функция на тялото. Играе роля на сервиз и регулатор. Сънят е от съществено значение за баланса на хормоналните и метаболитни секрети, за контрол на нивата на кръвната захар, апетита и по-общо теглото.
Който казва лош сън, често казва намалена физическа активност и лека закуска. Кой казва, че затлъстяването казва и риск от сънна апнея и неспокоен сън. Тези връзки обаче са слабо разбрани и 77% от французите биха игнорирали или не биха повярвали, че липсата на сън насърчава наддаването на тегло. Доброто хранене обаче може да повлияе на съня ни или на състоянието ни на бдителност.
Сън, регулатор на апетита ?
Сънят е най-дългото време без храна. За да се противопоставят на това бързо, мастните клетки през нощта произвеждат хормон, наречен лептин, който кара чувството за глад да изчезне и увеличава енергийните разходи.
И обратно, през деня стомахът отделя друг хормон, грелин, който стимулира апетита.
По този начин намаляването на времето за сън води до намаляване на продължителността на секрецията на хормона, предизвикващ ситост (лептин) и увеличаване на това, насърчаващо глада (грелин).
Следователно апетитът естествено ще се увеличи, което ще доведе до по-голямо ядене с предпочитание към храни, богати на захари и мазнини.
Освен тези хормонални фактори, липсата на сън може да доведе до напълняване по други механизми:
- удължавайки времето за събуждане, ние увеличаваме времето за хранене,
- увеличавайки умората и сънливостта, ние намаляваме физическата си активност и често насърчаваме закуската.
Липсата на сън ви дебелее ?
Последните проучвания показват връзката между твърде краткото време на сън (по-малко от 6 часа на 24 часа) и увеличаването на ИТМ (индекс на телесна маса). Нашият ритъм на живот обаче ни кара да намалим времето за сън.
Проучването INSV-MGEN 2012 разкрива, че близо една трета от французите (31%) спят по 6 часа или по-малко на нощ и безуспешно се опитват да се възстановят през уикендите. Обичайната нужда от сън варира от човек на човек, но много често е между 7 и 8 часа при възрастни. От друга страна, спането по-малко от 6 часа ви излага на по-голям риск от диабет тип 2.
Сънят е на чинията !
Ако телесният часовник помага за регулиране на приема на храна, хранителните навици могат да се върнат обратно в нашите часовници. По този начин съставът на храненията и времето, в което те се приемат, могат да повлияят на съня по отношение на неговата продължителност и състав (разпределение на етапите на съня). Нискокалоричната диета предизвиква модификация на цикъла сън-будност. При животните лишаването от храна намалява продължителността на бавния сън и REM съня.