Смокините са отличен начин за заместване на захарта

Смокините наистина са чудесен начин да замените захарта. Смокинята е храст от рода Ficus, непретенциозен и бавно растящ. Плодовете на смокинята също са много популярни у нас, като се използват дълго време в храната, предвид свойствата, които притежават.

Плодове смокини

Смокините са малки, конични плодове, със сладко-кисел вкус и много сочни, когато се консумират пресни. Смокинята съдържа 84% вода, максимум 18% въглехидрати, а в останалата част протеини, целулоза, киселини, витамини А, В1, В2, С, латекс, ензими, минерали и др. Плодовете имат бета-каротин, флавоноиди и ензима фицин. Тези плодове могат да се консумират узрели и пресни или сушени, или в компот от плодове.

Ползите от смокините върху тялото

Регулира кръвното налягане - поради съдържанието на калий;
Те подобряват храносмилането - те са източник на фибри, а черният дроб се бори със запека;
Предотвратяване на рак - рискът от рак намалява поради високото съдържание на антиоксиданти;
Те укрепват костната система - те са важен източник на калций, а съдържанието на калий предотвратява елиминирането му;
Предпазва зрението - благодарение на витамин А, предпазва очите и предотвратява определени дегенерации на очите;
По-ниски нива на холестерол - благодарение на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, които мобилизират мазнините;
Други вътрешни ползи - препоръчва се за лечение на заболявания като тонзилит, бронхит, нередовен менструален цикъл, цистит, гастрит, гингивит, астения и др .;
Други външни ползи - намалява витилиго петна, може да ускори зарастването на различни кожни възпаления като рани, рани, брадавици и др .;
Козметични ползи - витамините и незаменимите мастни киселини карат смокините да имат свойства против бръчки, съживяване, грижа, възстановяване. Кожата става по-еластична и кадифена. Съставът на смокините също ги прави полезни за използване като средство за почистване на грим или ексфолиант за кожата.

Смокините са чудесен начин да замените захарта - идеални за диети

Смокините могат да бъдат отличен заместител на захарта. Пюрето в тези плодове може дори да замести мазнините. Хидратирани във вода, 225 грама смокини се поставят в блендер с максимум 1/3 чаша вода и се смесват, докато се получи фин състав. По този начин можете да използвате пюре от смокини в сладкиши (напълно заместващи захарта и половината количество мазнини) и в кафе (разредено с вода).

Смокините блестящо заместват сладкия апетит, ако се консумират като сушени (захаросани) плодове. Те са отлични и за храносмилателната система, като помагат за борба със запек и детоксикация.

Богати на фибри, смокините осигуряват усещане за ситост, оказвайки положителен ефект върху фигурата. Те могат да се ядат сутрин в зърнени храни с растително мляко или в плодови смутита.

Освен че им помага да се консумират в диета за отслабване, тяхната прекомерна консумация трябва да се избягва. Те съдържат фибри, които осигуряват ситост, имат свойства да подобрят храносмилателната система или да се борят с високия холестерол или диабета.

Противопоказания

Прекомерната консумация на смокини може да доведе до диария;
Консумирани с животинско мляко, смокините водят до наддаване на тегло. Препоръчват се на децата да наддават на тегло и да укрепват костната си система;
Въпреки че подобряват костната система, прекомерната консумация увеличава вливането на оксалати, които са вредни за отлаганията на калций и желязо ...

Въпреки че имат толкова много ползи за кожата, излишъкът води до повишена чувствителност на кожата към ултравиолетовите лъчи.