Смокини - ползи и вреди, лечебни свойства на сушените смокини

Смокините са заобиколени от много тайни и загадки. Това е една от най-здравословните храни, познати на човечеството. Авицена използва лечебните свойства на смокините за лечение на треска, морбили, малария и язва. За нелегалната продажба на смокини в древна Гърция те бяха затворени. В Русия този плод се наричаше смокиново дърво и много обичаше пресни, сушени и консервирани.

Сега знаем повече за сушени смокини, най-големите износители на които са Узбекистан, Турция, Армения, Китай. Тези ароматни плодове с лилав или жълтеникав оттенък имат сладък вкус с лека киселинност.

Ползите от сушените смокини се популяризират както в народната, така и в класическата медицина. Освен това сушените смокини са лесни за получаване, вкусът им е много по-приятен и много по-полезни, защото пресните смокини са нетраен продукт, който се препоръчва да се яде в рамките на 6 часа след прибиране на реколтата. Намирането на свежа, качествена смокиня ще бъде изключително трудно, поради което вегетарианците и организаторите на здравословно хранене с удоволствие включват сушените смокини в диетата си. Но лекарите настояват, че преди да започнете да консумирате смокини, трябва да се запознаете с полезните му свойства и противопоказания.

Биохимичен състав и калорично съдържание на сушени смокини

---