Съмнения относно здравето на бебешката храна Hipp
Актуализирано: 01/12/19 - 12:27 PM
Клаус Хип, ръководител на едноименния производител на храни и бебешки храни в производствено съоръжение.
Норвежките и британските власти не виждат достатъчно доказателства, че пробиотичните продукти са безопасни. Както се очаква, производителят Hipp го вижда по различен начин. Групата подчертава, че две проучвания са потвърдили ползите за здравето от нейните продукти.
Органичното изходно мляко предлага на бебето точно това, от което се нуждае за здравословно развитие. При избора на суровини, човек далеч надхвърля строгите изисквания на законодателя за бебешките млечни млека. С уникална комбинация от ценни съставки, базирани на примера на природата, те поставят нов стандарт в бебешкото хранене. „Ето как давате на бебето си добър старт за щастливо бъдеще.“
В Hipp не сте на загуба за силни думи, когато става въпрос за маркетинг на вашите собствени продукти. Това се отнася и особено за онези продукти, които са предназначени да заместят или допълват кърмата за най-малките. Примери са пробиотичните млечни прахове като „Bio Combiotik“, които съдържат бактерия, наречена Lactobazillus Fermentum CECT 5716, получена от естествено кърма: „Най-строгият контрол на качеството от суровината до крайния продукт гарантира възможно най-голяма безопасност за вас и вашето бебе“
Съществуват обаче съмнения относно споменатата сигурност. Още през март 2013 г. Британският научен консултативен комитет по хранене (SACN) установи, че безвредността на бебешката храна, съдържаща CECT-5716, не е била адекватно доказана. Според SACN наличните изследвания по този въпрос са имали няколко недостатъка: В разследванията са били включени само здрави бебета, които са били хранени само с млякото, обогатено с лактобацилус от петата седмица от живота. От друга страна, няма данни за новородени и изтощени бебета. Освен това броят на проверените бебета е твърде малък, а периодът на изследване твърде кратък, за да се изключат нежелани дългосрочни ефекти. Досега няма данни за отрицателни последици за здравето, но все още се изискват допълнителни проучвания, за да се докаже недвусмислено безопасността на пробиотичните продукти за кърмачета. Лондон реагира незабавно. На 29 април 2013 г. отговорните органи на ЕС в Брюксел бяха информирани, че въпросните продукти ще бъдат изтеглени от пазара на Обединеното кралство.
Норвегия последва миналата година. През октомври 2014 г. Научният комитет по безопасност на храните в Осло (VKM) стигна до подобно заключение като британските си колеги в изявление от 35 страници: Норвежците също подчертават, че до момента не са известни неблагоприятни последици за здравето от бебешка храна, обогатена с CECT-5716 бъда. Данните от тестовете, представени от производителя, обаче не бяха достатъчни, за да се изключат рисковете специално за новородени и имунокомпрометирани бебета. Дългосрочните ефекти, които биха могли да възникнат при ежедневното приложение на микроби във високи дози, все още не са проучени. Продуктите с пробиотично мляко на прах съдържат десет хиляди пъти повече микроби CECT-5716 от естественото кърма. Това може да има неизвестни досега негативни ефекти върху здравето на децата.
И в Германия хората бяха надупчени. През юни 2013 г. Федералното министерство на храните и земеделието възложи на Федералния институт за оценка на риска (BfR) да „оцени годността на микроорганизмите, използвани в Германия, като съставка за адаптирано мляко за кърмачета и последваща формула от гледна точка на очакваните ползи и по отношение на безопасността“. Резултат: Наличните данни са недостатъчни „за извършване на убедителна, надеждна оценка на безопасността и поносимостта на бактериалния щам за рутинна употреба в бебешка храна“, според BfR. Освен това няма достатъчно доказателства за положителните ефекти, заявени от производителя: „Рекламните изявления, направени във връзка с обогатяването, не са оправдани с оглед на текущата ситуация с данни от гледна точка на BfR.“
Защитниците на потребителите също са скептични
Защитниците на потребителите също са скептични по отношение на продуктите. „По принцип не препоръчваме бебешки храни с пробиотици или пребиотици“, казва Габриеле Граф, експерт по храните в потребителския център на NRW. Добавките са служили на производителите да "се позиционират по-добре на пазара и да се откроят от асортимента". Става въпрос „ясно за пазарните дялове“. Комисията по храненето на Германското общество за детска и юношеска медицина също изрази съмнения относно полезността и безопасността на продуктите.
Още през 2009 г. комисията изрично препоръча да не се хранят бебета с имунокомпрометирани или сърдечно-съдови заболявания с обогатени с пробиотици млечни продукти на прах. През 2014 г. Комисията също така установи, че предимствата на покълналото мляко за кърмачета пред други продукти не са доказани.
Както се очаква, производителят Hipp го вижда по различен начин. Две проучвания показват ползите за здравето: Децата, снабдени с Lactobacillus Fermentum, са значително по-малко склонни да развият стомашно-чревни инфекции през първите две години от живота, отколкото децата от контролна група, които са получавали бебешка храна без пробиотичната култура, каза Хип. „Дори след три години децата от двете проучвани групи се развиха сравнително и нямаше разлики между групите по отношение на здравословното им състояние“, каза компанията, базирана в Пфафенхофен, Бавария. Резултатите от проучването скоро ще бъдат публикувани "в известно списание". Изводът на Хип: "Храната е безопасна поради обширната база данни."
Въпреки това остава въпросът дали, за разлика от Великобритания и Норвегия, продуктите трябва да продължат да бъдат свободно достъпни в Германия. Федералното министерство на земеделието се позовава на неуспешни усилия за предаване на одобрението на ЕС. До момента органите за контрол на храните на федералните провинции, до които са изпратени становищата на BfR, носят отговорност; Бавария, където се намира производствената компания Hipp, отговаря.
Отговорната държавна служба за здраве и безопасност на храните в Ерланген, разбира се, държи на нисък профил: „С оглед на единния подход от страна на федералните провинции темата беше представена пред работната група по експерти по хранителна химия на федералните провинции и Федералната служба за защита на потребителите и безопасността на храните. Дискусиите все още не са приключили. "