Смес от бъркани яйца и зеленчуци - рецепти allrecipes quebec
Има редица начини, по които можете да направите тази смес от яйца и зеленчуци - можете да използвате всякакво пюре или зеленчуково пюре, което вашето бебе обича да яде. Тук сме използвали вкусна и питателна смес от грах, моркови и пюре от тиква.
Съставки
Порции: 1
- 1/2 чаша (125 мл) белени и нарязани на кубчета зеленчуци (използвахме грах, моркови и тиква)
- 1 голямо яйце
- 1 C. (15 ml) кърма или адаптирано мляко
Стъпки за подготовка
Подготовка: 10 мин. ›Готвене: 10 мин.› Готовност: 20 мин
- Задушете или сварете зеленчуците, докато станат много нежни. Отцедете, ако е необходимо и намачкайте или пюрирайте, докато се постигне желаната консистенция. Оставете да се охлади и поставете в херметически затворен съд в хладилника, докато сте готови да ги използвате.
- Разбийте яйцето. Разбъркайте ¼ чаша (60 ml) пюре или пюре от зеленчуци, докато се смесят добре.
- Загрейте тиган на умерен огън. Добавете сместа от яйца и зеленчуци и гответе, като бъркате често, докато яйцето се разбърка и свари.
- Свалете от котлона, оставете да се охлади и нарежете на парчета, достатъчно малки, за да може бебето ви да се храни.