Smart Health Packaging Health Guide

Интелигентните хранителни опаковки са направени за филтриране на развалената храна. Изследователи от Университета Стратклайд в Глазгоу експериментират с разработването на оцветяваща опаковка в края на срока на годност на храната.

Експертите са се заели да разработят индикатор за свежест, направен от „интелигентна пластмаса“, който, когато се включи директно в опаковката на храните, променя цвета си, тъй като храната в нея изтича или просто губи своята свежест. Те се надяват да успеят да пуснат продукта на пазара възможно най-скоро, като по този начин революционизират безопасността на храните и значително намаляват хранителните отпадъци.

smart

Смята се, че около 8,3 милиона тона храни - предимно все още годни за консумация - всяка година попадат в боклука на британски домакинства и около един милион хранителни отравяния се случват в островната държава за същия период, според уебсайта на Британската обществена служба на Би Би Си www.bbc.co.uk).