SMA TinkaBelle Celeryity Вечеря Калории, алкохол и овалтин - Schweizer Illustrierte
"Обичам го наистина швейцарски"
30-годишната Таня Бахман, както TinkaBelle е наричана с истинското си име, е миналогодишната швейцарска новодошла. Договорът й с големия лейбъл Warner Music е подписан в четири държави и тя вече е записала хит със световноизвестната песен певица Seal. На вечерята на знаменитостите тя разкрива колко жената на Ааргау гледа на нейната линия и какво особено харесва в швейцарската кухня.
TinkaBelle, как се поглезиш с кулинарни изкушения?
По-скоро се наричам нощна сова; тоест обичам да ставам късно и обичам да си лягам късно. Така че обикновено се качвам на обяд. Най-много харесвам салата, здравословен сандвич или нещо вкусно от тайландската храна за вкъщи. Но ако трябва да стана много рано, тогава обичам истинските швейцарци със сладко, люспи и яйце. Всъщност винаги се наслаждавам на паста, креативни запеканки, къри или силни типично хелветически ястия вечер.
Какво готвите за гостите си?
За аперитиви сервирам популярните зеленчукови пръчки с различни сосове за потапяне. И за начални леки, хрупкави, пълнени вариации от бутер тесто. След това никой не може да устои на кремавия ми шницел с домашно приготвени спаецли. Калории или не. Кафето и тортата закръглят вечерята ми.
Къде предпочитате да се храните?
В жадното магаре в Бирменсдорф близо до Цюрих. Ресторантът е също чат бар, трапезария, детска стая, винена тераса и културен град. Тук можете спокойно да изпиете кафе, да хапнете или да се срещнете за чат. В Цюрих обичам пицария Корало, но най-добре е с майка ми.
И коя е любимата ви напитка?
Бира и вино - обикновено го оставям на мира. А иначе обичам да пия студен чай, алпийски билков чай, кола и ривела.
Съвет за менюто на TinkaBelle
стартер
Сурова шунка в бутер тесто върху салата от маруля
Основно ястие
Телешки копчета с маслени рога
десерт
Nidel тарт с плодова салата