Слушайте ги, ако сте решили да не ядете повече въглехидрати! 7 съвета от диетолога Nosalty
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са без прекъсване на популярността - добрата новина е, че те могат да се правят добре. Например, нека се опитаме да избегнем следните седем „грешки“.!
В продължение на десетилетия т.нар "Нисковъглехидратни", което означава диети с ниско съдържание на въглехидрати, които искат да защитят здравето си по този начин, има и такива, които искат да отслабнат, и има такива, за които това не е въпрос на популярност, а поради заболяването му, напр. диабет, инсулинова резистентност трябва да обърнете внимание на дневния си прием на въглехидрати.
Първата вълна на популярност на диетите с ниско съдържание на въглехидрати започна с диетата на Аткинс през 70-те години, а днес асортиментът от нисковъглехидратни продукти е много широк. Тяхната цел обикновено е да се изключат напълно простите въглехидрати и да се ограничат или намалят сложните въглехидрати от диетата, както и да се определи точно дневния прием на въглехидрати. В Унгария например диетата от 160 g въглехидрати стана популярна сред тези, които искат да отслабнат през последните години, но много хора започват и новогодишната си диета, без да ядат хляб, картофи или тестени изделия.
Независимо дали искате да отслабнете или да направите диетата си по-балансирана, определено си струва да обърнете внимание на приема на въглехидрати - но това не означава, че можем да намалим дневния си прием без причина, нито че можем да ядем неограничени съставки без въглехидрати.
Нека да видим какви могат да бъдат клопките на диетите с ниско съдържание на въглехидрати!
Къри леща
Риба, пържена във фолио
Салата от сладки картофи с авокадо рукола и сос тахан
1. Въглехидрати срещу въглехидрати
Ако някой се подлага на диета с ниско съдържание на въглехидрати (в допълнение към това, което мисля, че си струва да се направи под наблюдението на диетолог), първата стъпка е да прочете малко след това за това какво са въглехидратите, каква е тяхната роля във функционирането на нашите тялото, защо имаме нужда от тях и какво се случва с тях по време на храносмилането. Можете дори да извадите нашата гимназиална книга или да прочетете статии за тях, написани от професионалисти. Не мисля, че е наистина трудно да се разбере и помага много при съставянето на балансирана (abb) диета.
Нека научим разликата между „бърз“ (прост) въглехидрат и „бавен“ (сложен) въглехидрат! Признайте, че не само хлябът, картофите, оризът и бялото брашно са въглехидрати, но и зеленчуците и плодовете. Ако разберем това, вече ще съставяме диетата си много по-рационално.
2. Месо с месо и малко бекон
Диетите често се опитват да компенсират намалената стойност на удоволствие чрез загуба на въглехидрати (глезене на сладкиши?) Чрез значително увеличаване на приема на месо и мазнини. Те гордо гледат своите филийки печено, покрити с 20 дка хрупкав пържен бекон, казвайки, че тогава е кралската диета!