Слънчогледови семки така влияе суперхраната на нашето тяло
Вече не е тайна: слънчогледовите семки са здрави. Невзрачните малки семена на слънчогледа съдържат важни хранителни вещества за организма. В допълнение, те са идеални като хранителен вариант: дали в мюсли, в салата или направо.
Особено веганите се възползват значително от протеина в слънчогледовите семена. (Снимка: NyuraUsova/Depositphotos)
Важните хранителни вещества в слънчогледовите семена
От една страна, слънчогледовото семе (било то белено или белено) съдържа важни витамини от категории А, В и Е - сред тях Витамин В1 (тиамин) и Витамин В9 (фолиева киселина). Витамин Е (токоферол) помага срещу Възпаление и хронично възпаление.
Слънчогледовите семена също са важни доставчици на протеин и Омега-6 мастни киселини. През малко въглехидрати и относително голям брой протеини води до популярен Суперхрана, това е универсално.
Колко здравословни са печените и осолени слънчогледови семки?
Тези, които обичат слънчогледовите семки, със сигурност са ги пекли и са ги опитвали със сол. Вкусната закуска е особено популярна в средиземноморския регион и вкусът й е подобен на печените фъстъци.
Печените фъстъци също са вкусна вариация като добавка към салата. Печените слънчогледови семки са поне по-здравословни от много закуски, които иначе се консумират пред телевизора. Тук обаче трябва да внимавате те да останат златистокафяви и да не изгорят, в противен случай те не само вече не са с добър вкус, но и изглеждат добре нездравословни вещества може да се развие. Като цяло прекомерната консумация на сол винаги обезсърчен.
За съжаление мнозина бързо преминават през жегата на печене Загубени витамини! По-специално витамин Е е много чувствителен към топлина.
Особеността на слънчогледовото масло
Слънчогледовото масло, което се получава в местния си вариант от студено пресовани слънчогледови семена и е растително масло, което често се използва днес, също е популярно. Също така съдържа важни съставки на слънчогледовите семена - те включват омега-6 мастни киселини и витамин Е. Слънчогледовото масло също запазва светлината орехова нотка от слънчогледовото семе и следователно е идеален за рафиниране Салати или да печено месо.
Както при всички масла обаче, и вие трябва да обърнете внимание на качеството, за да гарантирате най-добрия вкус и най-добрите съставки.
Доставчик на най-важните хранителни вещества по време на бременност
Поради многото полезни хранителни вещества и благоприятното съотношение на протеини към въглехидрати, слънчогледовото семе е хранителна опция, която е здравословна през цялото време. Особено веган извлечете голяма полза от растителен протеин слънчогледовите семена.
По време на бременност, например, високото съдържание на протеини е много полезно:
- Укрепване на имунната система
- Подпомагане предаването на нервни импулси
- Транспорт на кислород в кръвта
Но също така и появата на Фолиева киселина (витамин В9) е от голямо значение. Много жени страдат от дефицит на фолиева киселина, особено по време на бременност, и могат да получат известна подкрепа тук.
Малката контра
Както при много храни обаче, и тук може да се изяде твърде много слънчогледови семки. Недостатъкът е, че ядрата са сравними с високо съдържание на калории са. В това отношение не е препоръчително да ядете цяла торба печени слънчогледови семки вечер. Въпреки че те също са водещи по отношение на растителните протеини, те ще се нуждаят от такъв за много разпознаваеми ефекти голямо количество слънчогледови семки, което често няма да правите заради калориите. Той може да бъде твърде висок, ако има излишък Запек идвам.