Слънчеви кифли от ананас и моркови Рецепта на SOSCuisine
Предлага се от Sylvia Hui, RD, Южна Алберта, бъбречна програма (AB)
Лека и деликатна комбинация от плодове и зеленчуци, тези кифли са чудесни за съхранение под ръка.
Съставки
| 1 1/2 чаша | бяло брашно (за всички цели) | 200 гр |
| 1 ч.л. | бакпулвер (бакпулвер) | 3 g |
| 1 ч.л. | сода за хляб | 3 g |
| 2 ч.ч. | канела на прах | 6 g |
| 1 щипка | индийско орехче, или бахар | |
| 1/8 ч.л. | сол | 0,4 g |
| 3/4 чаша | захар | 150 гр |
| 2/3 чаша | рапично масло | 170 мл |
| 2 | яйца с голям размер | |
| 1 ч.л. | аромат на ванилия | 5 мл |
| 6 филийки | консервиран ананас | 220 гр |
| 2 | моркови, настъргани (не опаковани) | 200 гр |