Сляпата дегустация Le Mag La Voix de l’Est - Granby
В едно малко вътрешно проучване, което далеч не беше научно, се забавлявах да задам въпроса дали репутацията или имиджът на пивоварната повлияха на този избор. Изглежда, че това важи за голям брой потребители. Някои ще предпочитат пивоварните в техния регион, други пивоварните, които вече са предложили продукти, които са доволни.
Инфлуенсъри на всички пазари винаги са съществували. Аз съм един от тях въз основа на големия брой съобщения и покани за откриване на продукти, които получавам всяка седмица. В модата феноменът далеч не е табу. В бирата е много повече.
Има нещо изключително в бирената култура и това е цената. Няма нужда да разбивате банката, за да намерите добра бира. И ако в избата ви има рядка бира, това е главно защото сте имали търпението да чакате на опашка, за да можете да я купите, вместо да присъствате на търг за изискано вино. По-голямата част от потребителите на бира разполагат с бюджета, за да си позволят бира с ограничено количество. Ние не полудяваме по цените.
В резултат на това социалните мрежи играят много голяма роля и всички потребители, например в група, стават влиятелни лица. Обща маса, която приема или не продукт, иновациите на пивоварната и имиджа, който тя проектира в тази дигитална бирена култура. Поради това имиджът на пивоварната е от съществено значение за развитието на нейния пазар. Това изображение понякога се злоупотребява в социалните мрежи. Предполагайки, че бирата може да е добра, а може и да не е, с просто заключение. Опасна игра.